Syksyllä 2026 kolmen toimipisteen kahvilaketju Izmir Bornovassa päätti ratkaista vanhan markkinointikysymyksen: myykö 49₺ hintalappu todella paremmin kuin 50₺? Kuuden viikon ja 18 400 tilauksen jälkeen data kertoi monitahoisemman tarinan.
Kokeen Asetelma
Kaksitoista identtistä tuotetta — latte, juustokakku, voileipää — jaettiin kolmen toimipisteen kesken. Toimipiste 1 käytti 49₺ lappuja, toimipiste 2 käytti 50₺. Kahden viikon jälkeen kierto sijaintivaikutuksen neutralisoimiseksi.
Tilausmäärä, keskimääräinen ostoskori ja nettoliikevaihto mitattiin päivittäin.
Volyymi vs. Ostoskori
49₺ lappu tuotti 3,8% enemmän tilauksia. Klassinen charm-vaikutus vahvistettu. Mutta keskimääräinen ostoskori 50₺ puolella oli 6% suurempi — asiakkaat lisäävät helpommin toisen tuotteen pyöreillä hinnoilla.
Nettotulos: 50₺ voitti noin 2,1% bruttoliikevaihdolla. Vähemmän tapahtumia, suuremmat kuitit.
Päätös Kategorialla
Ei yhtä vastausta. Kolme kategoriaa:
- Kahvi ja välipalat (heräteostokset): 49₺ voittaa — volyymi hallitsee.
- Täysiä aterioita: Pyöreät hinnat (50₺, 100₺) voittavat — laatusignaali.
- Yhdistelmät: 49+49=98 näyttää halvemmalta vain eriteltynä.
FAQ
Voittaako 49 aina 50:n? Ei. Volyymi nousee, ostoskori laskee. Netto usein pyöreille hinnoille.
Milloin käyttää charm-hinnoittelua? Heräteostoissa: yksittäiset kahvit, leivonnaiset. Vältä premium-annoksissa.
Miten testata? Vähintään neljä viikkoa kiertävää A/B:tä. thMenu vie hintahistorian.
Oliko tästä hyötyä? Jaa se.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Staattinen QR vs dynaaminen QR: 3 vuoden kokonaiskustannusvertailu
24 pöydän bistro, 36 kuukautta: uudelleenpainatukset 21 000 TRY vs dynaaminen ti…
Omotenashi ja QR: japanilainen vieraanvaraisuus säilyttäen inhimillisen otteen
Miksi Tokion Sukiyabashi Jiro hylkii QR-ruokalistoja, kun 68% keskitason izakayo…
AR-ruokaesikatselu WebXR:llä: selain-3D ilman sovellusta
Kuinka Dishoom Soho saavutti +22% keskimääräisen tilauksen model-viewerillä. All…