Specialty coffee Istanbulin Karaköyssä lisäsi listalleen kolme merkkiä — Fairtrade, Rainforest Alliance ja Bio-Turkki TR-OT-001 — ja keskiosto nousi 84:stä 102 TRY:hen, +21%. Asiakas päättää nyt tarinan, ei hinnan, mukaan.
7 sertifikaattia, jotka kannattaa hankkia
Kaikki merkit eivät sovi kaikille. Valitse sen kategorian mukaan, joka oikeasti pyörii.
- Fairtrade — kahvi, kaakao, tee; +12-18%
- MSC — luonnonkalat; +15%
- ASC — vesiviljely; lohi/meriahven +22%
Miten merkki näytetään niin että se muuntaa
Näytä sertifikaatin numero (TR-OT-001), ei pelkkää sanaa "luomu". Numero = auditointi; sana = markkinointi.
QR-menussa 24×24px-merkki kunkin annoksen alle, linkki myöntäjään. thMenun "Kestävyysmerkit"-kenttä piirtää sen automaattisesti.
B Corp ja GRA
B Corp arvioi 200+ kriteeriä. Vuosimaksu alkaen 2.000 USD, auditointi 8-12 kk. B Corp -asiakkaat käyttävät 2-3x enemmän.
Karaköyn GRA 3 tähteä nosti TripAdvisorin kestävyys-alapisteen 4,1:stä 4,7:ään 90 päivässä ja "sustainable coffee Istanbul" sijalle 2 Googlessa.
FAQ
Paljonko kustannukset? Fairtrade 1,5-2% liikevaihdosta; MSC kertaluonteinen 1.500 USD + auditointi; B Corp 2.000-50.000 USD liikevaihdon mukaan.
Entä jos käytän ilman sertifikaattia? Tavaramerkkirikkomus, sakot Turkissa jopa 24.000 TRY ja maineenvahinko.
Miten lisään QR-menuun? thMenun "Kestävyysmerkit"-kenttä, tyyppi + numero — merkki ilmestyy automaattisesti.
Oliko tästä hyötyä? Jaa se.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
12 konkreettista hyötyä QR-menüistä (oikeilla tiedoilla)
Nolla tulostuskustannuksia, asiakaskohtainen kulutus kasvaa 31 %, automaattinen …
Miksi menuvalokuvat lisäävät myyntiä: ravintolaopas
Valokuvin varustetut annokset saavat jopa 30 % enemmän tilauksia. Tässä on tiede…
Miksi Apple Pay -kayttajat odottavat 12 sekuntia vahemman kuin Chip+PIN ravintoloissa
Visa 2024 kenttatieto: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. 32 poydan brasseriessa 4…