Lisukkeen cross-sell-mekaniikka: digitaalisen menun hiljainen tulonlähde

Konyan 16-pöytäinen kotiruokaravintola lisäsi kolme lisukeasennusta checkout-vaiheeseen: riisi, ayran, salaatti. Kolme viikkoa myöhemmin keskimääräiset tuotteet tilauksessa nousivat 2,4:stä 3,1:een ja tulot kasvoivat 18%. Menu, hinnat ja henkilökunta pysyivät samoina.

McDonald'sin vuoden 1972 kaava

"Ranskalaiset siihen?" tuottaa McDonald'sille vuosittain noin miljardi dollaria. Mekaniikka: pääpäätöksen jälkeen ehdotetaan halpaa, korkean katteen lisätuotetta. Asiakkaan ponnistus: kyllä tai ei.

Digitaalisessa menussa "Sopii hyvin"-paneeli ilmestyy checkoutissa 2-3 lisukkeella. Toimialan keskimääräinen hyväksyntä: 22-34%.

Asennus thMenuissa

Määritä "Suositellut lisukkeet"-luettelo pääruokaa kohden (max 3). Checkoutissa näkyy ostoskorin osumien unioni pikkukuvalla ja yhden napautuksen Lisää-painikkeella.

• Hintakatto: lisukkeet alle 25% pääruoasta
• Määrä: 2-3 (enemmän aiheuttaa päätösväsymystä)
• Visuaali: pieni pikkukuva ja yhden napautuksen Lisää-painike

Mitkä lisukkeet konvertoivat

Juomat 31%, lisukkeet (riisi/salaatti) 26%, jälkiruoat 14%. Jälkiruoat eivät kuulu checkoutiin vaan tilauksen seurantanäytölle odotusajan aikana.

Ayran konvertoi 38% Konyan tapauksessa — kulttuurinen pariutuminen; menu vain muistutti.

FAQ

Tuntuuko cross-sell tunkeilevalta? Ei 2-3 ehdotuksen ja näkyvän "Ei kiitos" -napin kanssa.

Vuosivaikutus? 16-pöytäinen ravintola +18%:lla saa 25-40K EUR lisätuloja vuodessa.

Mitä tuotteita valita? Korkea kate, vähäinen valmistus, kulttuurinen pariutuminen: juomat, leipä, salaatti, riisi.

Oliko tästä hyötyä? Jaa se.