Antalyan Laran 26-pöytäinen rantaklubi asetti oletukseksi 1 cocktaileille ja 2 jaettaville mezzeille — keskimääräinen kori nousi +9% ilman valitusten kasvua. Niksi: kohdistaa oletus tuotteen luonnolliseen kulutusyksikköön.
Oletus 2:n varjopuoli
Amazon Behavioral Economics Team 2024 -raportin mukaan keskikori kasvaa 11% oletuksella 2. Mutta asiakas unohtaa vähentää, huomaa kassalla ja poistuu. Palautukset ja valitukset 2.8x. NPS laskee 14 pistettä.
"Oletus 2" ei ole ilmainen kasvuniksi. Väärä kategoria = pitkän aikavälin velka.
Oikea pariutus
- Oletus 1: Cocktailit, espresso, pääruoat, jälkiruoat — henkilökohtainen kulutus.
- Oletus 2: Mezze-lautaset, pähkinäkulhot, jaetut pizzat, kahden hengen aamiainen.
- Oletus 4-6: Hää-/yrityspaketit — vain ryhmämoduuli.
A/B-testi: 14 päivää, 1 823 tilausta
7 päivää legacy (kaikki oletus 1), 7 päivää uusi (cocktail 1, mezze 2). Keskikori 847 TRY → 923 TRY. Valitukset laskivat 11:stä 9:ään — mezze-parit olivat jo luonnollinen tilaus.
thMenu admin: tuotekohtainen "oletusmäärä" + kategoriapohjainen massatoiminto. 30 sekuntia.
FAQ
Kaikki 2:een? Kori nousee nopeasti, mutta valitukset 2.8x; NPS-eroosio syö voiton 60 päivässä.
Viikoittainen muutos? Kyllä — mezze=2 kesällä, 1 talvella. Kausiennakot tuettu.
Voiko asiakas pudottaa 0:aan? Ei; minimi 1. "Poista"-painike tyhjentää rivin.
Oliko tästä hyötyä? Jaa se.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
12 konkreettista hyötyä QR-menüistä (oikeilla tiedoilla)
Nolla tulostuskustannuksia, asiakaskohtainen kulutus kasvaa 31 %, automaattinen …
Miksi menuvalokuvat lisäävät myyntiä: ravintolaopas
Valokuvin varustetut annokset saavat jopa 30 % enemmän tilauksia. Tässä on tiede…
Miksi Apple Pay -kayttajat odottavat 12 sekuntia vahemman kuin Chip+PIN ravintoloissa
Visa 2024 kenttatieto: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. 32 poydan brasseriessa 4…