"Kanapasta" myy. Mutta myykö "Tilan vapaan kanan kermainen cremini-sienikastike hitaalla haudutuksella, tuore basilika ja paahdetut pinjansiemenet fettuccinella" enemmän? Yliopistotutkimukset viittaavat tilauksen kasvuun 27%. Kuvauksen kirjoittaminen on muutakin kuin sanavalintaa.
Aistilliset sanat
Lämpötila, rakenne, aromi, ääni. "Rapea", "savustettu", "silkkinen", "kupliva", "tuoksuva". Älä liioittele: 2-3 vihjettä annosta kohti.
Alkuperä: nimeä toimittaja
"Feta" sijaan "Ezine-feta Alin tilalta Ayvacıkista". Hintaherkkyys laskee. thMenu kaltaiset alustat tarjoavat laajennetun kuvauskentän.
Tekniikka kertoo vaivasta
"Marinoitu 24 tuntia", "hidaskypsytys 6 tuntia", "käsin venytetty", "tehty päivittäin". Tekniikan on oltava todellinen.
Perinne ja nimet
"Mummon leivos", "kokin kotiseudun nyytit". Nimi (jopa kuvitteellinen) luo tunnesiteen.
Mitä välttää
"Maukas", "uskomaton", "ihana" — pois. Silmä liukuu yli. "Terveellinen" tulkitaan aivossa "mauttomaksi".
Pituus
2-3 lausetta annosta kohti, 18-28 sanaa. Tähdille pidempi, lisukkeille lyhyempi.
Oliko tästä hyötyä? Jaa se.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
12 konkreettista hyötyä QR-menüistä (oikeilla tiedoilla)
Nolla tulostuskustannuksia, asiakaskohtainen kulutus kasvaa 31 %, automaattinen …
Miksi menuvalokuvat lisäävät myyntiä: ravintolaopas
Valokuvin varustetut annokset saavat jopa 30 % enemmän tilauksia. Tässä on tiede…
Miksi Apple Pay -kayttajat odottavat 12 sekuntia vahemman kuin Chip+PIN ravintoloissa
Visa 2024 kenttatieto: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. 32 poydan brasseriessa 4…