Vieras selaa ruokalistaa epävarmana. Pieni tähti ja "Kokin suositus" yhden annoksen vieressä. Mitä tapahtuu? Useimmiten: hän valitsee sen. Kokin suositus -merkin vaikutusta ei ole 50 vuoteen kyseenalaistettu — yksinkertaisin sosiaalisen todisteen muoto.
Mekanismi
Päätösväsymys 25 vaihtoehdon edessä. Asiantuntija osoittaa, vieras seuraa. Nopein sosiaalisen todisteen muoto.
Mille annoksille?
Menu engineeringin matriisissa "Arvoituksille" (korkea kate, matala volyymi). Tähdet eivät tarvitse.
Ylikäyttö
18 / 40 annosta merkitty — mikään ei erotu. Enintään 5-8% ruokalistasta.
Ulkonäkö
"★ Kokin valinta" yhdellä rivillä, lempeä väritehoste. Kuvalliset merkit kuulostavat fast casualilta, fine dining suosii pelkkää tekstiä. thMenu:n featured-item -toiminto lisää automaattisesti.
Muut merkit
"Uusi", "Vegaaninen", "Gluteeniton" ovat suodattimia, eivät suosituksia. Voivat olla rinnakkain, harvinaisuus pätee.
Testi
Merkittyjen annosten osuus kuukausittaisista tilauksista pitäisi olla vähintään 2x niiden osuus listalla. Neljännesvuosittainen kierto.
Oliko tästä hyötyä? Jaa se.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Staattinen QR vs dynaaminen QR: 3 vuoden kokonaiskustannusvertailu
24 pöydän bistro, 36 kuukautta: uudelleenpainatukset 21 000 TRY vs dynaaminen ti…
Omotenashi ja QR: japanilainen vieraanvaraisuus säilyttäen inhimillisen otteen
Miksi Tokion Sukiyabashi Jiro hylkii QR-ruokalistoja, kun 68% keskitason izakayo…
AR-ruokaesikatselu WebXR:llä: selain-3D ilman sovellusta
Kuinka Dishoom Soho saavutti +22% keskimääräisen tilauksen model-viewerillä. All…