20 pöydän kebab-ravintolan omistaja Talasissa Kayserissa huomasi, että iäkkäät asiakkaat valaisivat menua puhelimen taskulampulla auringonlaskun jälkeen. Yksi muutos — leipätekstin koko 14pt:stä 18pt:hen — nosti 65+ -asiakkaiden keskiostoksen kuukauden aikana 180:sta 225 TRY:ään.
Mitä AARP-data kertoo
AARP 2023 -raportin mukaan 71% yli 65-vuotiaista aikuisista kokee ravintolamenun lukemisen vaikeaksi. Ikänäkö alkaa noin 45 ikävuoden tienoilla; 60 vuoden iässä lähinäkö heikkenee noin 40%. Silti useimmat menut painetaan 11–14pt. AOA suosittelee vähintään 16pt, ihanteellisesti 18pt.
Suomessa Tilastokeskuksen mukaan yli 65-vuotiaita on 1,3 miljoonaa, noin 22% ravintolakulutuksesta. Lukukelvoton menu = tilaamattomia alkuruokia ja jälkiruokia.
16pt vai 18pt? Käytännön matriisi
16pt on alaraja, 18pt mukavuusalue. QR-menussa yhdistelmä 18pt body + 22pt otsikot + 14pt hintalappu antaa parhaan tasapainon. Rivinkorkeus vähintään 1,5.
- Leipäteksti: 18pt, rivinkorkeus 1,5, paksuus 400–500
- Tuotteen otsikko: 22pt, paksuus 600, kontrasti ≥7:1
- Hinta: 16pt minimi, oikealle tasattu, lihavoitu
Senior-tila thMenussa
thMenu-hallintapaneeli: Teema → Typografia → "Saavutettavuustila" asettaa leipätekstin 18pt, otsikot 22pt ja pakottaa WCAG AAA -kontrastin. Asiakasmenussa on "A+"-painike oikeassa yläkulmassa; valinta tallentuu evästeeseen.
Talasin pitäjä lisäsi laminoidun A4-isokirjasimisen menun kahden hengen pöytiin. Kuukausikustannus 320 TRY, takaisinmaksuaika alle kolme päivää.
UKK
Riittääkö 16pt? Hyväksyttävä minimi; 23% senioreista kokee silti vaikeuksia. 18pt on turvallinen.
Eikö menu venyy? Akordion-kategorioiden kanssa pituus ei juuri muutu.
Mikä kirjasin? Atkinson Hyperlegible, Inter ja Source Sans Pro johtavat senior-luettavuustutkimuksissa.
Oliko tästä hyötyä? Jaa se.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
12 konkreettista hyötyä QR-menüistä (oikeilla tiedoilla)
Nolla tulostuskustannuksia, asiakaskohtainen kulutus kasvaa 31 %, automaattinen …
Miksi menuvalokuvat lisäävät myyntiä: ravintolaopas
Valokuvin varustetut annokset saavat jopa 30 % enemmän tilauksia. Tässä on tiede…
Miksi Apple Pay -kayttajat odottavat 12 sekuntia vahemman kuin Chip+PIN ravintoloissa
Visa 2024 kenttatieto: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. 32 poydan brasseriessa 4…