SIRHA Lyon, joka järjestetään joka toinen tammikuu, on Euroopan suurin foodservice-messu. 200.000+ kävijää ja 4.000 näytteilleasettajaa vuonna 2025 tarjoavat kansainvälisille affiliateille harvinaisen ikkunan tiivistää vuoden eurooppalainen prospektointi viiteen intensiiviseen päivään.
Miksi Lyon on strateginen
Lyon kerää päättäjiä Ranskasta, Italiasta, Espanjasta, Belgiasta, Sveitsistä ja Hollannista. Vuosisuunnitelmien adoptio on 47%, paljon globaalin keskiarvon 32% yläpuolella.
thMenun 20% elinkaariprovisiolla Pro-vuosisuunnitelma (290 €/vuosi) tuottaa noin 58 € ravintolaa kohden vuodessa. Neljä viiden vuoden retentiosopimusta tarkoittaa 1.160 € elinkaarena.
Kustannusrakenne ja ROI
Tyypillinen viiden päivän budjetti: lento 350-450 €, majoitus 560 €, neljän päivän passi 120 €, ateriat/kuljetus/CRM 770 €. Yhteensä noin 1.800 €.
Vuonna 2025 turkkilainen affiliate toteutti tämän budjetin, kävi 84 pätevää keskustelua ja allekirjoitti neljä ranskalaista ravintolaa 90 päivässä. Odotettu elinkaariprovisio ylittää 11.800 €.
Messua edeltävä strategia
Kuusi viikkoa ennen: lataa SIRHA-näytteilleasettajaluettelo, ristiintarkista LinkedInissä ja rakenna 100-150 ravintoloitsijan kohdelista. Virallisen sovelluksen kautta varaa 25-30 vahvistettua tapaamista ennen saapumista.
Todellinen erotin: demo suoraan ranskaksi. thMenu tukee 20 kieltä, ja vaihto kahdella napautuksella vakuuttaa ravintoloitsijan lokalisoinnista välittömästi. Kokous → demo-konversio noin 38%.
UKK
Näytteille vai vierailulle? Ensimmäisenä vuonna aina kävijänä (120 € vs 15.000 € osastosta).
Tarvitaanko ranskaa? Ei — 78% ravintoloitsijoista puhuu sujuvaa englantia.
Seuraava painos? Tammikuu 2027 ja tammikuu 2029 (kahden vuoden sykli).
Oliko tästä hyötyä? Jaa se.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Staattinen QR vs dynaaminen QR: 3 vuoden kokonaiskustannusvertailu
24 pöydän bistro, 36 kuukautta: uudelleenpainatukset 21 000 TRY vs dynaaminen ti…
Omotenashi ja QR: japanilainen vieraanvaraisuus säilyttäen inhimillisen otteen
Miksi Tokion Sukiyabashi Jiro hylkii QR-ruokalistoja, kun 68% keskitason izakayo…
AR-ruokaesikatselu WebXR:llä: selain-3D ilman sovellusta
Kuinka Dishoom Soho saavutti +22% keskimääräisen tilauksen model-viewerillä. All…