Egy törökországi székhelyű holding szándéknyilatkozatot írt alá négy étterem franchise felvásárlására Nicosiában és Kyreniában. Ezúttal ESG ellenőrzőlistát csatoltak a pénzügyi DD-hez; az eredmény drámai volt.
Keret: Sustainalytics plusz Saját Rubrika
A befektetési bizottság nyilvános ESG pontszámokkal kezdte (Sustainalytics, MSCI), de érzékelte a vendéglátóipari adathiányt. Ezért háromtengelyű saját rubrikát épített: szén-intenzitás (kWh/teríték), beszállítói kódex, fluktuáció.
Minden tengely 100 pont; 240/300 alatt elutasítás. A súlyokat a helyi beszerzési valósághoz igazították.
Három Kulcsmutató
A szén-intenzitást 12 hónap villanyszámlájából és terítékszámából számolták: 2,3-4,7 kWh/teríték. Egy helyszín meghaladta a 4,7-et régi ipari hűtők miatt; retrofit 38 000 EUR.
- Szén-intenzitás: kWh/teríték, scope 1+2
- Beszállítói kódex: állatjólét, gyermekmunka
- Fluktuáció: 12 hónap rolling, szektor átlag 78%
Eredmény: 2 Elutasítva, 2 Megvéve 14% Kedvezménnyel
Két étterem vörös zászló: regisztrálatlan marhahús az egyiknél, 145% fluktuáció a másiknál. Feladva, bár jó bevétellel.
A megmaradt kettőnél az ESG hiány újratárgyalást indított: 2,1 millió EUR-ból 1,8 millió EUR lett, 14,3% kedvezmény.
GYIK
Lassítja a pénzügyi DD-t? Párhuzamosan 2-3 hét extra.
Kis vevőknek is való? Excel rubrika elég.
Legdrágább mutató? Beszállítói audit, helyszíni látogatást igényel.
Hasznosnak találtad? Oszd meg.
Kapcsolódó cikkek
Statikus QR vs dinamikus QR: 3 éves teljes birtoklási költség
24 asztalos bistro, 36 hónap: 21 000 TRY újranyomtatás vs 11 640 TRY dinamikus e…
Omotenashi és QR: japán vendégszeretet az emberi érintés elvesztése nélkül
Miért utasítja el a tokiói Sukiyabashi Jiro a QR menüket, miközben a középkategó…
AR ételelőnézet WebXR-en keresztül: böngésző-3D alkalmazás nélkül
Hogyan érte el a Dishoom Soho a +22%-os átlagos rendelési értéket a model-viewer…