Telefonos Ügyfélszolgálat vs WhatsApp Rendelés: Melyik Hatékonyabb Étteremben?

Egy mersini Yenişehir-i három üzletes kebablánc négy hónapon át vetette össze a telefonos és WhatsApp rendelést. A számok a WhatsAppnak kedveznek — de az idős vendégek bonyolítják a döntést.

Nyers adatok és elveszett hívások

Egy telefonos rendelés átlagosan 4 perc 32 másodpercig tartott, beleértve a foglalt vonal miatt elveszett hívásokat. Körülbelül a 19:00 és 20:30 közötti hívások 18%-a megválaszolatlan maradt. A WhatsApp 2 perc 08 másodpercre csökkentette az időt.

A sebesség nem csak gépelésről szól. A vendég küld egy menüfotót és megkérdezi "ez a nagy döner?" — telefonon ugyanaz a tisztázás négy mondat.

Személyzeti költség

Telefonon: egy ember = egy rendelés. A WhatsAppon ugyanaz a munkatárs 3-4 beszélgetést kezel párhuzamosan.

A lánc havonta körülbelül 280 000 Ft megtakarítást ér el üzletenként egy call center pozíció megszüntetésével.

Miért tartják életben az idősek a telefont

Az 55+ vendégek 73%-a kipróbálta a WhatsAppot, de a második rendeléshez visszatértek a telefonhoz — kis képernyő, fárasztó billentyűzet, hangra van szükségük a biztonság érzéséhez. Ez a szegmens valódi forgalmat termel.

Optimális elrendezés: WhatsApp elsődleges, telefon tartalék. Négy vonal kettőre csökkentve, SMS-bot átirányítja a foglalt hívókat WhatsAppra.

GYIK

WhatsApp Business vagy személyes? Business kötelező — címkék és gyors válaszok teszik lehetővé a párhuzamos chateket.

A QR menü helyettesíti a WhatsAppot? Nem, kiegészíti — a QR menü "rendelés" gombbal nyitja a WhatsAppot.

A rendelésveszteség tényleg alacsonyabb WhatsAppon? Igen — 3% olvasatlan üzenet a 18%-os elszalasztott hívással szemben.

Hasznosnak találtad? Oszd meg.