Az isztambuli Maslak 24 asztalos üzleti ebédlője a digitális étlapját kékről narancsra és fahéjra cserélte. Az átlagos ebédszámla három hét alatt 14%-kal emelkedett. A szín nem dekoráció — jelzésmérnökség.
A meleg színek éhséget keltenek
A Pantone Color Institute és a Journal of Sensory Studies (2019) szerint a piros, narancs és sárga átlagosan 29%-kal növeli az étvágyat. A narancs a kenyérhéjat és karamellt idézi.
A piros vonzza a figyelmet, de magas dózisban stresszt okoz. A narancs egyensúlyt tart. Egy narancs CTA-gomb 8-12%-kal növeli a "kosárba" arányt.
Miért fékeznek a hidegek
A kék és lila ritka a fogyasztható természetben. Az agy "penészesként" vagy "romlottként" olvassa. Kék tányérokon a fogyasztás 33%-kal csökken (Cornell Food and Brand Lab).
- Kék: csak italoknál és prémium víznél hasznos.
- Lila: luxus jelzés desszerteknél és boroknál.
- Zöld: friss és egészséges — saláta, vegán.
Maslak esettanulmány
A fejlécek és árcédulák #2B5797-ről #E07A1F-re változtak. Három hét alatt a meleg ételek értékesítése 19%-kal, az italok upsellje 11%-kal nőtt.
A thMenu sablonmotorja kategóriánként szabja a palettát, és egyetlen kattintással indít A/B-tesztet.
GYIK
A márkám kék — mit tegyek? Tartsd meg a logót, és használj meleg kiemelést a CTA-kban és árakban.
Okoznak fejfájást a meleg színek? Tartsd a narancsot 60-70% telítettségen fehér vagy krémes alapon.
És sötét módban? A borostyán és meleg narancs (#FFA552) sötét háttéren is olvasható marad. Kerüld a kéket fő háttérként.
Hasznosnak találtad? Oszd meg.
Kapcsolódó cikkek
Mi az a QR-menü? Teljes útmutató éttermek számára
A QR-menü lehetővé teszi, hogy vendégei okostelefonjukon azonnal elérjék az étla…
Papír étlapról digitális QR-menüre váltani: lépésről lépésre útmutató
QR-menüt szeretne bevezetni, de nem tudja, hol kezdje? Ez az útmutató lefedi a f…
Geocélzott QR-étlapok: különböző nyelvek a látogató IP-je alapján
Hogyan irányítja egy 180 férőhelyes all-inclusive üdülő Antalyában ugyanazt a QR…