Egy kadikoyi kavehaznak pontosan hatvan perce van, mielott penteken este egy uj felszolgalo munkaba all. Ennyi ido alatt a POS-nak es a QR menunek is be kell ferniuk — minden percnek dolgoznia kell.
15 perc feluelet
Az elso 15 perc tiszta orientacio. Asztal terkep balra, kategoriak felul, gyors gombok jobbra, fizetes alul: nevezd meg az osszes zonat hangosan, hogy a terkep rogzodjon.
Zard rovid gyakorlattal: az oktato bemond egy asztalszamot, a felszolgalo harom masodperc alatt megnyitja. Harom ismetles reflexet ad.
20 perc rendeles
A masodik blokk 20 percig tart valos forgatokonyvekkel: ket tea, egy kave, egy pirito modifierrel, majd a szamla atvitele a 4-es asztalrol a 7-esre. Valos forgatokonyvek tobbet ernek, mint sterile demo.
- Tetelek hozzaadasa es mennyiseg allitasa
- "Vaj nelkul" jellegu jegyzetek a konyhanak
- Asztalattetelek es osszevonas
15 perc fizetes, 10 perc QR
A kovetkezo 15 perc a keszpenz, kartya, osztott szamla es sztorno helyes okkal. Rossz okok elferditik a riportokat. Az utolso 10 perc a QR menu: mit lat a vendeg, hol erkezik a rendeles a POS-ra, hogyan erositi meg a felszolgalo.
Tizkerdeses mini teszt zarja az orat. Nyolc helyes felszabaditja a teret; a tobbit a kovetkezo muszakban ot perc alatt potoljuk.
FAQ
Eleg egy ora? Az alapfolyamatokhoz igen; keszlet es riport masodik ulesre var.
Kotelezo a teszt? Nem, de csokkenti az elso hetvegi hibakat.
Miert utolso a QR? Amikor a jegylogika ul, a QR ket perc alatt erthato.
Hasznosnak találtad? Oszd meg.
Kapcsolódó cikkek
Mi az a QR-menü? Teljes útmutató éttermek számára
A QR-menü lehetővé teszi, hogy vendégei okostelefonjukon azonnal elérjék az étla…
Papír étlapról digitális QR-menüre váltani: lépésről lépésre útmutató
QR-menüt szeretne bevezetni, de nem tudja, hol kezdje? Ez az útmutató lefedi a f…
Geocélzott QR-étlapok: különböző nyelvek a látogató IP-je alapján
Hogyan irányítja egy 180 férőhelyes all-inclusive üdülő Antalyában ugyanazt a QR…