En strandrestaurang med 18 bord i Antalya Kemer fick under säsong 2025 Grön Nyckel (Green Key)-certifiering från Foundation for Environmental Education. En säsong senare ökade internationella bokningar via TripAdvisor med 34% och snittomsättning per bord från 84€ till 112€.
Blå Flagg vs Grön Nyckel
Blå Flagg tilldelas stränder och marinor, Grön Nyckel hotell, restauranger och attraktioner. Båda under FEE; i Turkiet koordinerat av TÜRÇEV.
I slutet av 2026 har Turkiet cirka 86 Grön Nyckel-restauranger. Booking.com, Expedia och TripAdvisor kopplar märket till sina hållbarhetsfilter.
13 kriteriegrupper
Granskningen bedömer 13 grupper. För restauranger viktigast:
- F&B — 30 %+ lokalt/ekologiskt, ingen engångsplast.
- Vatten — flödesbegränsare (≤6 L/min), gråvattenåtervinning.
- Energi — 90 %+ LED, A++ kyl, förnybar elavtal.
Effekt på bokningar
Restaurangen i Kemer lade till Grön Nyckel-logon på menyn och i splash-skärmen i thMenu QR-menyn. En flerspråkig förklaringssida nådde Googles första sida på sex veckor.
TUI och Jet2Holidays prioriterar certifierade leverantörer. Snittomsättningen växte till 112€; 19 procentenheter av +34% bokningar kom från operatörspaket.
FAQ
Kostnad? 5 000–18 000 TRY/år + revision. ROI oftast inom en säsong.
Giltighet? Ett år, årlig förnyelserevision.
Hur visas i QR-menyn? I thMenu under "Certifikat" — ladda upp logo och PDF, visa i banner.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
Statisk QR vs dynamisk QR: total ägandekostnad över 3 år
24-bords bistro, 36 månader: 21 000 TRY i omtryck vs 11 640 TRY dynamisk prenume…
Omotenashi möter QR: japansk gästfrihet utan att förlora den mänskliga touchen
Varför Tokyos Sukiyabashi Jiro avvisar QR-menyer medan 68% av mellanklassens iza…
AR-matförhandsvisning via WebXR: webbläsar-3D utan app
Hur Dishoom Soho uppnådde +22% genomsnittsnota med model-viewer. Under-200KB .gl…