Hösten 2026 bestämde sig en kafékedja med tre filialer i Izmir Bornova för att avgöra en gammal marknadsföringsfråga: säljer en 49₺-etikett verkligen bättre än en 50₺? Efter sex veckor och 18 400 beställningar berättade datan en mer nyanserad historia.
Experimentupplägg
Tolv identiska produkter — latte, cheesecake, smörgåsar — fördelade på tre filialer. Filial 1 med 49₺ etiketter, filial 2 med 50₺. Efter två veckor rotation för att neutralisera platseffekten.
Beställningsvolym, genomsnittlig korg och nettointäkt mättes dagligen.
Volym mot Korg
49₺ etiketten gav 3,8% fler beställningar. Klassisk charm-effekt bekräftad. Men den genomsnittliga korgen på 50₺-sidan var 6% större — kunder lägger lättare till en andra produkt vid runda priser.
Netto: 50₺ vann med ungefär 2,1% bruttoförsäljning. Färre transaktioner, större kvitton.
Beslut per Kategori
Inget universellt svar. Tre kategorier:
- Kaffe och snacks (impulsköp): 49₺ vinner — volym dominerar.
- Huvudrätter: Runda priser (50₺, 100₺) vinner — kvalitetssignal.
- Combos: 49+49=98 verkar billigare endast vid uppdelning.
FAQ
Slår 49 alltid 50? Nej. Volym upp, korg ner. Netto ofta för runda priser.
När använda charm pricing? På impulsvaror: enskilda kaffe, bakverk. Undvik på premium-rätter.
Hur testa? Minst fyra veckor roterande A/B. thMenu exporterar prishistorik.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
Statisk QR vs dynamisk QR: total ägandekostnad över 3 år
24-bords bistro, 36 månader: 21 000 TRY i omtryck vs 11 640 TRY dynamisk prenume…
Omotenashi möter QR: japansk gästfrihet utan att förlora den mänskliga touchen
Varför Tokyos Sukiyabashi Jiro avvisar QR-menyer medan 68% av mellanklassens iza…
AR-matförhandsvisning via WebXR: webbläsar-3D utan app
Hur Dishoom Soho uppnådde +22% genomsnittsnota med model-viewer. Under-200KB .gl…