Mandagkvallen ar restaurangagarens kyrkogard: fast hyra, minimibemanning, tom lokal. En burgerrestaurang i Izmir Bornova vande pa det med automatisk 20% rabatt mandag 18-22: belaggning fran 29% till 71%, nettoresultat +18%. Sa har bygger du systemet.
Varfor Eatigo-modellen fungerar
Eatigo erbjuder 10-50% tidsbaserad rabatt. Logik: tomt bord = 0 omsattning, rabattgaest = positiv marginal, hyran och kok ar fasta. Volym monetiserar doda timmar.
Mandag ar svagaste passet. Istallet for kostnadsklipp konverterar du latent efterfragan till kontanter. Slow-day prissattning blir akkvisitionskanal.
Cron-automatisering
I thMenu schemalagger du rabatten. Cloudflare Workers cron 0 18 * * MON aktiverar monday_happy_hour och QR-menyn faller 20%. 0 22 * * MON stanger. Noll manuellt arbete.
- Trigger: Mandag 18.
- Omfattning: Mat ja, premium alkohol nej.
- Kommunikation: Instagram + Google foretagsprofil automatiskt.
Bornova: 8 veckor
Belaggning 29% till 71%, snittnota fran 312 till 248 TL men omsattning per bord +64%. 43% av mandags-rabattgaester aterkommer till fullpris inom 14 dagar. Tis-tors +12% staeligt.
Kokarbetskvot foll fran 32% till 28% pga volym.
FAQ
Skadar det varumarket? Nej, framstallt som slow-day-formaan ser det smart ut.
Vilket pass? Man-ons kvall standard, brunch mandag for kafeer.
Inkludera alkohol? Sallan, lag marginal.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
12 konkreta fördelar med QR-menyer (med riktiga data)
Noll tryckkostnader, 31 % högre genomsnittlig beställning, automatiskt 20 språk:…
Varför menybilder ökar försäljningen: restaurangguide
Rätter med bilder får upp till 30 % fler beställningar. Här är vetenskapen bakom…
Varfor Apple Pay-anvandare vantar 12 sekunder mindre an Chip+PIN pa restauranger
Visa 2024 faltdata: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. For en brasserie med 32 bor…