Ett turkiskbaserat holdingbolag undertecknade en avsiktsförklaring om att förvärva fyra restaurangfranchiser i Nicosia och Kyrenia. Den här gången lades en ESG-checklista till den finansiella DD:n; resultatet blev dramatiskt.
Ramverket: Sustainalytics plus Egen Rubrik
Investeringskommittén utgick från publika ESG-poäng (Sustainalytics, MSCI) men noterade brist på granularitet i restaurangbranschen. De byggde en treaxlig egen rubrik: koldioxidintensitet (kWh per couvert), leverantörskod och personalomsättning.
Varje axel 100 poäng; under 240/300 avslag. Vikter kalibrerade efter lokala inköpsförhållanden.
Tre Kritiska Mått
Koldioxidintensitet från 12 månaders elräkningar och couvert-antal: 2,3-4,7 kWh per couvert. En lokal översteg 4,7 på grund av gamla industrikylskåp; retrofit 38 000 EUR.
- Koldioxidintensitet: kWh per couvert, scope 1+2
- Leverantörskod: djurvälfärd, barnarbete
- Personalomsättning: 12 mån rullande, snitt 78%
Resultat: 2 Avvisade, 2 Köpta med 14% Rabatt
Två restauranger fick röd flagg: oregistrerat nötkött hos den ena, 145% personalomsättning hos den andra. Övergivna trots stark omsättning.
För de återstående två drev ESG-glappet omförhandling: 2,1 mn EUR blev 1,8 mn EUR, 14,3% rabatt.
FAQ
Försenar det finansiell DD? Parallellt 2-3 veckor extra.
Lämpligt för mindre köpare? En Excel-rubrik räcker.
Dyraste indikatorn? Leverantörsrevision kräver besök.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
Statisk QR vs dynamisk QR: total ägandekostnad över 3 år
24-bords bistro, 36 månader: 21 000 TRY i omtryck vs 11 640 TRY dynamisk prenume…
Omotenashi möter QR: japansk gästfrihet utan att förlora den mänskliga touchen
Varför Tokyos Sukiyabashi Jiro avvisar QR-menyer medan 68% av mellanklassens iza…
AR-matförhandsvisning via WebXR: webbläsar-3D utan app
Hur Dishoom Soho uppnådde +22% genomsnittsnota med model-viewer. Under-200KB .gl…