Ett butikskonditori med 26 bord i Bursa Nilüfer aktiverade ett enda "glutenfri"-filter på sin digitala meny och fick 89 nya kunder vid månadens slut. Enligt Beyond Celiac Foundation provar 72% av celiaki-patienter inte en ny restaurang om säkra alternativ inte syns tydligt.
Den osynliga marknaden
Sverige har omkring 75 000 diagnostiserade celiaki-patienter. Med icke-celiaki känslighet och sällskap når målgruppen 8-12% av befolkningen.
De är gruppens beslutsfattare. Utan synligt alternativ lämnar hela bordet på 3-6 personer. Ett filter = ett genomsnittligt bord på fyra.
Fallstudie Bursa
Efter aktivering av filtret och taggning av 6 produkter steg Google Maps-recensioner med "glutenfri" från 0 till 31. Den organiska SEO-effekten placerade stället på sida 1 för "Bursa glutenfri konditori" inom 4 veckor.
89 nya kunder på 30 dagar, extra månadsintäkt ca 13 000 SEK. Installationskostnad: noll.
Inställning i thMenu
- Aktivera "Glutenfri"-märket i produkteditorn (EU-14 vitlista).
- Filterknappen visas automatiskt i kundmenyn.
- Lägg till en korskontamineringsnotering för juridiskt skydd.
I Inställningar aktiverar du "Allergenfilter-knappar" för att visa Gluten, Laktos, Vegan och Vegetarisk med ett tryck.
FAQ
Måste allt vara glutenfritt? Nej, 3-5 produkter räcker. Synlighet är det viktiga.
Juridiskt? Ange alltid korskontaminering. EU-förordning 1169 kräver allergenmärkning.
Vilket paket? Filter i alla paket. AI-autofyll från Pro.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
Vad är en QR-meny? Komplett guide för restauranger
En QR-meny ger gästerna omedelbar tillgång till din meny via smarttelefon — utan…
Byta från pappersmeny till digital QR-meny: steg för steg
Vill du införa QR-menyer men vet inte var du ska börja? Den här guiden täcker fo…
Geo-riktade QR-menyer: olika språk efter besökarens IP
Hur ett 180-sitsigt all-inclusive-resort i Antalya dirigerar samma QR till turki…