Skip to content
FunktionerPriserPartnerBloggHjälpOm ossKontakt
Kom igångLogga in
Tillbaka till Bloggen
guides2027-09-196 min läsning

Kriskommunikation på restaurangkonton: scenarier för negativa kommentarer

En restaurang i Ankara höjde Google-betyget från 3,8 till 4,5 genom att svara på negativa recensioner inom 4 timmar; fem färdiga mallar.

th

thMenu Team

thmenu.com

En italiensk restaurang i Ankaras Kavaklıdere-distrikt svarade på en enstjärnig recension inom fyra timmar med mallen "ursäkt + konkret lösning + DM-inbjudan". Sju dagar senare höjde författaren betyget till fyra stjärnor. Under tolv månader steg profilens medelvärde från 3,8 till 4,5.

Varför snabbhet vinner

Googles lokala ranking läser svarsfrekvens och mediansvarstid senaste 90 dagarna. Branschdata visar att 41 % av negativa recensioner besvarade inom fyra timmar senare justeras uppåt, mot 7 % över 24 timmar.

Driftsregel: två timmar i servering, åtta utanför. Aktivera push i GMB-appen och delegera första svaret till skiftledare.

Fem mallar

Varje mall har uppriktig ursäkt, åtgärd och DM-inbjudan.

  • Kall mat: "Temperatur är inte förhandlingsbar; vi utbildar utlämningslinjen igen."
  • Långsam service: "47 minuters väntan fredag är utanför vår standard."
  • Hygien: "Vi tar uppgiften på allvar; skriv till oss i DM."

Det du aldrig bör göra

Att förneka, anklaga gästen för lögn eller smyga in en promokod sänker snittet med 0,3-0,7 stjärnor. Meningen "du har aldrig varit här" innebär även juridisk risk.

Om recensionen är uppenbart falsk, använd Googles "Rapportera"-flöde. Publicera aldrig namn, telefon eller boknings-ID — det är GDPR-brott.

FAQ

Vem svarar? Skiftledare första två timmarna, ägare sedan.

Hur långt? 60-90 ord.

Om det inte ändras? Vänta 30 dagar, en artig uppföljning, gå vidare.

Var detta hjälpsamt? Dela det.