Crazy Eggs 2023 click-map-studie visar att "Mer detaljer" utfällbara kort på digitala menyer uppnår en genomsnittlig klickfrekvens på 38%. Med kalorier eller makronäringsämnen inuti hoppar siffran till 62%. En 24-bords bowl-restaurang i Izmir Karsiyaka växte från 89 till 156 veckovisa träningskunder.
Varför klickfrekvensen betyder något
Ett utfällbart kort är inte dekoration — det är en signal som mäter kundens informationshunger. Enligt Crazy Egg lämnar 71% av icke-klickarna menyn inom 8 sekunder. Kortet förblir stängt, hjärnan säger "för lite info", och avsikten dör.
Klickare stannar 2,4 minuter längre på menyn och höjer den genomsnittliga korgen med 18%. Detta är inte "extra info" — det är ett UX-beslut som bygger förtroende.
Karsiyaka-fallet: 75% tillväxt
Restaurangen betjänade träningssegmentet. Gammal meny listade bara huvudingredienser. Nya kort lade till kalorier, protein, kolhydrater och mättat fett. Veckobesök steg från 89 till 156 — +75%.
Ägarens observation: "Kunder kom tidigare till disken för att fråga om kalorier. Nu ser de det på telefonen och beställer direkt."
Vad ska med på kortet
- Näringsvärden — kalorier, protein, kolhydrater, fett
- Allergener — EU-14 standard
- Portionsstorlek — i gram
FAQ
Hur mäter jag prestanda?PostHog, Crazy Egg eller thMenu admin-panelanalys visar öppningsfrekvens och korgbidrag.
Är kalorier obligatoriskt?I Sverige inte för små restauranger, men öppenhet ökar försäljning.
Behöver alla rätter detaljer?Signaturrätter ja — 80% klick. Standard valfritt.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
12 konkreta fördelar med QR-menyer (med riktiga data)
Noll tryckkostnader, 31 % högre genomsnittlig beställning, automatiskt 20 språk:…
Varför menybilder ökar försäljningen: restaurangguide
Rätter med bilder får upp till 30 % fler beställningar. Här är vetenskapen bakom…
Varfor Apple Pay-anvandare vantar 12 sekunder mindre an Chip+PIN pa restauranger
Visa 2024 faltdata: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. For en brasserie med 32 bor…