En fine-dining-restaurang i Nişantaşı (Istanbul) skickar thMenu förhandsbeställningslänk 24 timmar före varje OpenTable-bokning. Köket låser prep-timing till sittningsklockan. Servicetid 1h54 → 1h27, bordsomsättning +18%.
Webhook-flöde
Webhook reservation.created anropar /api/pre-order/invite. HMAC-SHA256 token (TTL 48h) genereras från party_size, reservation_time, guest_email.
Gästen får menu.thmenu.com/r/{slug}/pre-order/{token}. Utgången token = 410 Gone. Rader i D1_OPS.pre_orders, släpps till KDS 90 minuter före bokning.
Timing-motor
Fönster per rätt: amuse 3 min, förrätt 8 min, huvudrätt 22 min, dessert 14 min. Sous-chef bygger omvänd tidslinje.
thMenu tänder lågor så att hela bordet får huvudrätten i samma 22-minutersfönster. Försening: +15 min shift knapp flyttar alla aktiva tickets.
Fallstudie
14 bord, snittnota 1 850 TRY. 3-månadersdata:
- Servicetid: 1h54 → 1h27
- Omsättning: 2,1 → 2,48 /dag (+18%)
- Förhandsbeställning: 63% av bokningar
Extra månadsintäkt: 295 260 TRY. ROI inom en vecka.
FAQ
Ingen förhandsbeställning? Påminnelse 6h, annars fallback live med utökad buffer.
Räcker OpenTable Lite? Nej, webhook endast i Pro och Enterprise.
Allergier? OpenTable-anteckning → special_requests, röd KDS-banner, stationsbekräftelse obligatorisk.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
Vad är en QR-meny? Komplett guide för restauranger
En QR-meny ger gästerna omedelbar tillgång till din meny via smarttelefon — utan…
Byta från pappersmeny till digital QR-meny: steg för steg
Vill du införa QR-menyer men vet inte var du ska börja? Den här guiden täcker fo…
Geo-riktade QR-menyer: olika språk efter besökarens IP
Hur ett 180-sitsigt all-inclusive-resort i Antalya dirigerar samma QR till turki…