Du driver en 60-platsers kebabrestaurang i Adana Seyhan och funderar på att införa onlinebokning. ChatGPT rekommenderar OpenTable, en konkurrent använder Eatigo, turister frågar om Resy. Vad fungerar egentligen i Turkiet?
OpenTable: fast abonnemang
OpenTable tar 1,50 $ per gäst plus 249-449 $ månadsabonnemang. För en mellanstor restaurang i Adana blir det 300-400 $/månad. I USA vid 200+ gäster/månad försvarbart; i Turkiet med snittnota 350-500 TL (~11-16 $) tar det 2-3 % av omsättningen.
Värre: OpenTables varumärke är svagt i Turkiet. "Kebab bokning Adana" på Google ger Foursquare och Instagram, inte OpenTable.
Eatigo: rabatt utanför rusning
Eatigo (Singapore) jobbar på provision 5-10 % per gäst utan abonnemang. Säljpunkten: 50 % rabatt utanför rusningstid. Bra för att fylla tysta tisdagar.
Risk: rabattgäster återkommer sällan till fullpris. Eatigo är utfyllnad, inte huvudkanal.
Resy och Cover Manager
Resy finns inte i Turkiet ännu. Istället pressar Cover Manager (libanesiskt ursprung) hårt: turkiskt/arabiskt stöd, ~0,80 $ per gäst, inget abonnemang.
- Cover Manager: mest rimligt för små-mellanstora restauranger
- Eatigo: enbart som off-peak-strategi
- OpenTable: olönsamt under 300 gäster/månad
För thMenu-användare är det mest pragmatiska ofta WhatsApp Business + "Boka"-länk i QR-menyn direkt till restaurangens nummer.
FAQ
Var dominerar var plattform i Turkiet? OpenTable i Istanbul Nişantaşı, Eatigo i Ankara/İzmir. I Anatolien styr WhatsApp och Instagram.
Vad minskar no-show bäst? Alla tre erbjuder kortspärr, men SMS-påminnelser fungerar bättre i praktiken.
Har thMenu bokningar? Inte än — enkel slot-booking planerad till Q4 2026.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
Statisk QR vs dynamisk QR: total ägandekostnad över 3 år
24-bords bistro, 36 månader: 21 000 TRY i omtryck vs 11 640 TRY dynamisk prenume…
Omotenashi möter QR: japansk gästfrihet utan att förlora den mänskliga touchen
Varför Tokyos Sukiyabashi Jiro avvisar QR-menyer medan 68% av mellanklassens iza…
AR-matförhandsvisning via WebXR: webbläsar-3D utan app
Hur Dishoom Soho uppnådde +22% genomsnittsnota med model-viewer. Under-200KB .gl…