En meyhane med 22 bord i Bursa Mudanya bytte sin digitala meny från oändlig scroll till kategoriflik-paginering. Tre veckor senare ökade den genomsnittliga beställningen från 3,1 till 3,8 varor — en ökning med 22,5%. Med Baymard 2024 data kartlägger vi när paginering vinner.
Vad Baymard 2024 visar
Baymard Institutes stora 2024-studie inom e-handel visade att oändlig scroll genererar 19% mer scrollaktivitet, men add-to-cart faller 12%. Anledning: användare når aldrig känslan "jag har sett allt", vilket blockerar beslutet.
För restaurangmenyer beror det på storlek. Små menyer (15-30 varor) fungerar med enkelsidsscroll — skannas på 10-15 sekunder. Över 50 varor vinner flikar eller paginering tydligt.
30-varorströskeln
- 15-30 varor: enkelsidsscroll med klibbiga kategorichips.
- 30-80 varor: kategoriflikar med "kockens rekommendationer" som standard.
- 80+ varor: hierarkisk paginering med sökfält.
Mudanya-fall: 3,1 till 3,8 per beställning
Den 60-varors menyn delades upp i sex flikar (kalla meze 18, varma förrätter 10, huvudrätter 14, sallader 8, desserter 6, drycker 4). Efter 21 dagars A/B-test: varor per beställning +22,5%, sessionslängd från 2:14 till 1:48, men konverteringsavsikt ökade.
Korsförsäljning dessert + kaffe växte med 34% eftersom dessertfliken synliggör alternativet i beslutsögonblicket.
FAQ
Skadar paginering SEO? Nej, med JS-flikar där allt stannar i DOM.
Är oändlig scroll bättre på mobil? Endast under 25 varor.
Hur A/B-testar man? Med thMenu Analytics, 50/50 split under 2-3 veckor.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
Statisk QR vs dynamisk QR: total ägandekostnad över 3 år
24-bords bistro, 36 månader: 21 000 TRY i omtryck vs 11 640 TRY dynamisk prenume…
Omotenashi möter QR: japansk gästfrihet utan att förlora den mänskliga touchen
Varför Tokyos Sukiyabashi Jiro avvisar QR-menyer medan 68% av mellanklassens iza…
AR-matförhandsvisning via WebXR: webbläsar-3D utan app
Hur Dishoom Soho uppnådde +22% genomsnittsnota med model-viewer. Under-200KB .gl…