I mars 2024 lade en kafékedja med fyra avdelningar i Izmir sin sista beställning på papperskmenyer: 16 000 stycken, faktura ₺11 840. Vid övergången till QR styrdes 30% av besparingen till TEMA — efter sex månader: 88 planterade träd.
De exakta siffrorna
Styckpris ₺0,74 (bestruket 250 g/m², A4, dubbelsidigt, laminerat). Fyra filialer × 4 000 menyer = 16 000 årligen plus säsongsåtertryck. QR-menyn nollställer posten.
30% av besparingen (₺3 552) till TEMA-kampanjen "Ett träd, ett andetag" — vid ~₺40 per planta: 88 träd på ett halvår, årsmål 296.
Mall för gästkommunikation
En osynlig donation är en bortkastad donation. Tre kontaktpunkter gör effekten synlig:
- Bordsklistermärke 8×8 cm: "Den här menyn är inte papper. Den slopade tryckbudgeten planterade 12 plantor denna månad."
- Månadsvis Instagram-karusell: "Mars: 11 plantor / ₺132 / 4 filialer."
- Menyfot: "Plantor istället för papper — 88 träd och växer."
Transparens mot greenwashing
För att undvika greenwashing-anklagelser publicerar kaféet TEMA-kvittot varje månad med spårnings-ID och GPS-koordinater för planteringsplatsen (Manisa Soma rehabiliteringsområde).
Resultat efter 90 dagar: 23 Google Maps-recensioner nämner "hållbar", snittbetyg från 4,6 till 4,8, mjölkleverantör ger 4% rabatt som "grönt flaggskeppskonto".
FAQ
Fungerar det för ett enda kafé? Ja — 2 000 menyer/år ≈ ₺1 480 → 11 träd.
Alternativ till TEMA? Vi-skogen, Naturskyddsföreningen, lokala kommunala planteringsprogram.
Avdragsgillt? I Sverige: gåvor till godkända välgörenhetsorganisationer kan ge avdrag inom gränsbelopp. Konsultera redovisningskonsult.
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
12 konkreta fördelar med QR-menyer (med riktiga data)
Noll tryckkostnader, 31 % högre genomsnittlig beställning, automatiskt 20 språk:…
Varför menybilder ökar försäljningen: restaurangguide
Rätter med bilder får upp till 30 % fler beställningar. Här är vetenskapen bakom…
Varfor Apple Pay-anvandare vantar 12 sekunder mindre an Chip+PIN pa restauranger
Visa 2024 faltdata: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. For en brasserie med 32 bor…