McDonalds är gul-röd, veganska kaféer gröna-khaki, fine dining svart-guld. Inget är slumpmässigt. Färgpsykologi i menyer utnyttjar färgens omedvetna effekt på aptit och uppfattning.
Är rött och gult verkligen aptitväckande?
Sant i snabbmat — påskyndar kön. I fine dining blir rött spänt. Bordeaux och djup karmin bättre än ren röd.
Grönt
Signalerar "naturligt". Bra för salladsbarer. Skarp limegrönt verkar syntetiskt; khaki och salvia läses dämpat.
Svart och guld
Steakhouse, vinkällare, omakase. Svart fokuserar på rätten; guld signalerar värde. På OLED-skärmar är "äkta svart" ännu bättre.
Blått: aptitdödare
Blått finns knappast som naturlig matfärg. Hjärnan markerar blå mat som "oätlig". Undantag: skaldjur.
Kulturella skillnader
Vit är renhet i Väst, sorg i Östasien. Rött är "tur" i Kina, "fara" i Europa. Multi-tema i thMenu möjliggör regionala varianter, men konsekvent varumärke vinner oftast.
Slåss inte med varumärkesfärgen
Varumärkesfärg som accent; bakgrund neutral (creme, mörkgrå, djup marinblå).
Var detta hjälpsamt? Dela det.
Relaterade artiklar
Statisk QR vs dynamisk QR: total ägandekostnad över 3 år
24-bords bistro, 36 månader: 21 000 TRY i omtryck vs 11 640 TRY dynamisk prenume…
Omotenashi möter QR: japansk gästfrihet utan att förlora den mänskliga touchen
Varför Tokyos Sukiyabashi Jiro avvisar QR-menyer medan 68% av mellanklassens iza…
AR-matförhandsvisning via WebXR: webbläsar-3D utan app
Hur Dishoom Soho uppnådde +22% genomsnittsnota med model-viewer. Under-200KB .gl…