كيف تؤثر أوصاف الأطباق على المبيعات؟ تقنيات كتابة تفتح الشهية

"باستا بالدجاج" يُباع. لكن هل يُباع أكثر "دجاج المزرعة في صلصة فطر كريمي بطيء الطهي، ريحان طازج وحبوب صنوبر محمصة فوق فيتوتشيني"؟ تشير الأبحاث الجامعية إلى زيادة الطلب بنسبة 27%. كتابة الوصف أكثر من اختيار كلمات.

كلمات حسية

درجة حرارة، قوام، رائحة، صوت. "مقرمش"، "مدخن"، "حريري"، "فوار"، "عطر". لا تفرط: 2-3 إشارات لكل طبق.

الأصل: اذكر المورد

بدلاً من "فيتا" اكتب "فيتا إيزينه من مزرعة علي في آيواجيك". تنخفض الحساسية للسعر. منصات مثل thMenu توفر حقل وصف موسع.

التقنية تظهر الجهد

"منقع 24 ساعة"، "طبخ بطيء 6 ساعات"، "مسحوب باليد"، "يصنع يومياً". يجب أن تكون التقنية حقيقية.

التقاليد والأسماء

"كيكة جدتي"، "محشي على طريقة بلد الشيف". اسم (حتى خيالي) يخلق رابطة عاطفية.

ما يجب تجنبه

"لذيذ"، "مذهل"، "رائع" — احذفها. العين لا تتوقف. "صحي" يُقرأ "بلا نكهة".

الطول

2-3 جمل لكل طبق، 18-28 كلمة. النجوم أطول، المرافقات أقصر.

هل وجدت هذا مفيداً؟ شاركه.