سيكولوجيا الأسعار في قائمة الطعام: لماذا يختار الزبون الأغلى؟

مطعمان. القائمة نفسها. الأول يكتب "كرات لحم — 50 ر.س"؛ والآخر "كرات لحم بقري على الطريقة الأناضولية خمسون". السعر نفسه، فارق الطلب 22%. سيكولوجيا الأسعار في القائمة هي علم هذا الفارق.

رمز العملة يغير كل شيء

"50 ر.س" يُحَسّ مختلفاً عن "50". الرمز يفعّل ألم الدفع. لذا أزالته المطاعم الفاخرة.

بعضهم يكتب الرقم حروفاً: "خمسون". احتكاك أقل، الفاتورة ترتفع 8-12%.

هل لا يزال .99 يعمل؟

التسعير الساحر (29.99) يعمل في الـfast casual. في الفاين دايننغ يصبح رخيصاً.

السعر المرساة

طبق غالٍ بصرياً لكل فئة يجعل البقية تبدو معقولة. المرساة ليست بحاجة للبيع.

أخرج السعر من الزاوية اليمنى

القائمة الكلاسيكية: الاسم يساراً والسعر يميناً. العين تذهب أولاً للسعر. تصميم حديث: السعر في نهاية الوصف، خط صغير، نفس السطر.

تجنب كلمة خصم

كلمة خصم تقلل قيمة الطبق. أفضل: سعر موسمي أو قائمة محدودة. مدير الحملات في thMenu يدعم هذا التأطير.

التدرج

الطبق نفسه بحجمين: "كلاسيكي 35 ر.س / بريميوم 50 ر.س" — 52% يختارون الأعلى.

هل وجدت هذا مفيداً؟ شاركه.