A/B testování restauračního menu je nejkonkrétnější způsob, jak čísly uzavřít "nevím" debaty. Pomůže jiná prezentace ceny? Delší popis? Fotka? Probereme základy, klíčové proměnné a jak číst výsledky bez sebeklamu.
Základy
Dvě verze (A a B), polovina hostů vidí jednu. Porovnejte metriku: průměrnou útratu, CTR, míru přidání do košíku.
Zlaté pravidlo: jedna proměnná naráz.
Pět proměnných k testování
1. Prezentace ceny: "299 Kč" vs "299".
2. Délka popisu: 1 věta vs 3.
3. Foto: obvykle 30-50% více kliků.
4. Název pokrmu: "Kuřecí salát" vs "Středomořská grilovaná kuřecí letní mísa".
5. Pořadí kategorií: dezerty uprostřed vs nakonec.
Dostatečně dlouhý test
Pro významnost je potřeba vzorek. Cíl: minimálně 400 zobrazení na variantu, obvykle dva týdny.
Obě verze paralelně 50/50. Týden A, týden B je zavádějící.
Konkrétní příklad
Pizzerie v Brně testovala Margheritu dva týdny. A: jedna věta + "299 Kč". B: tři věty + "299 Kč / 30 cm". Výsledek: B přineslo 23% více přidání do košíku.
V thMenu definujete varianty na úrovni položky nebo kategorie a sledujete výsledky z dashboardu.
Rutina
Jeden až dva testy měsíčně. Na konci roku 15-20 poznatků. Začněte u nejprodávanějších pokrmů.
Bylo to užitečné? Sdílejte to.
Související články
12 konkrétních výhod QR menu (podložených reálnými daty)
Nulové náklady na tisk, průměrná útrata vyšší o 31 %, automatická podpora 20 jaz…
Proč fotografie v jídelním lístku zvyšují tržby: průvodce pro restaurace
Jídla s fotografiemi dostávají až o 30 % více objednávek. Zde je věda za vizuáln…
Proc uzivatele Apple Pay cekaji o 12 sekund mene nez Chip+PIN v restauracich
Data Visa 2024: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Pro brasserie s 32 stoly 4-6 ho…