Lahmacunová restaurace v konyaské čtvrti Bosna Hersek spustila děrnou kartu v září 2025: kup 9, 10. zdarma. Po 18 měsících: 2400 aktivních karet, 380 vyplacených odměn, náklady na odměny zhruba 850 USD. Klíčová otázka — vrací se ta ztráta v čisté marži?
Co říkají data
Za 18 měsíců: frekvence návštěv držitelů karet stoupla o +52% oproti kontrolní skupině. Měsíční návštěvy vzrostly ze 4,2 na 6,4 — 32 návštěv navíc × 2,25 USD průměrný účet = 72 USD navíc na kartu. COGS odměny ~0,90 USD. Při čisté marži 32% každá aktivní karta vygenerovala asi 22 USD navíc.
Čistý efekt: 380 odměn × 0,90 USD COGS = 342 USD skutečných nákladů (ne cena menu); proti zhruba 8360 USD dodatečného zisku. Čistý zisk +18%.
Kde to funguje
Karty fungují ve fast-casual s COGS 25-35%, specialty kávovnách 18-25% a pekařstvích/cukrárnách 30-40%. Jeden produkt, nízké COGS, přirozená vysoká frekvence.
Kde to selhává
Fine dining nefunguje: účet 80 USD, COGS 40%, 0,5 návštěvy/měsíc — odměna stojí 32 USD COGS, návratnost přes 24 měsíců. Drž odměnu pod 120% průměrného účtu.
Modul věrnosti thMenu je v plánech Pro a Platinum s týdenními reporty.
FAQ
8, 10 nebo 12 nákupů? 10 je optimum.
Papír nebo digitál? Digitál: +23% dokončení.
Vracejí se ti, co odměnu využili? 76% se vrátí do 60 dnů.
Bylo to užitečné? Sdílejte to.
Související články
Co je QR menu? Kompletní průvodce pro restaurace
QR menu umožňuje hostům okamžitý přístup k vašemu jídelníčku přes smartphone — b…
Přechod z papírového na digitální QR menu: průvodce krok za krokem
Chcete zavést QR menu, ale nevíte, kde začít? Tento průvodce pokrývá fotografová…
Geo-cílené QR menu: různé jazyky podle IP návštěvníka
Jak 180místný all-inclusive resort v Antalyi směruje stejný QR kód na turecké, n…