Provozujete 60místnou kebab restauraci v Adaně Seyhan a zvažujete online rezervace. ChatGPT doporučuje OpenTable, konkurent používá Eatigo, turisté ptají na Resy. Co skutečně dává smysl v Turecku?
OpenTable: model paušálu
OpenTable účtuje 1,50 $ na hosta plus 249-449 $ měsíční předplatné. Pro průměrný podnik v Adaně to vychází na 300-400 $/měsíc. V USA při 200+ hostech/měsíc se vyplatí; v Turecku s průměrnou útratou 350-500 TL (~11-16 $) ukrojí 2-3 % tržeb.
Horší: značka OpenTable má v Turecku slabou znalost. "Rezervace kebab Adana" v Googlu ukáže Foursquare a Instagram, ne OpenTable.
Eatigo: sleva mimo špičku
Eatigo (Singapur) funguje na komisi 5-10 % na hosta bez předplatného. Tahákem je 50% sleva mimo špičku. Dobré pro pomalá úterky.
Riziko: slevoví hosté se málokdy vrátí za plnou cenu. Eatigo je výplň, ne hlavní kanál.
Resy a Cover Manager
Resy v Turecku zatím není. Místo toho Cover Manager (libanonský) tlačí na trh: turecká/arabská podpora, ~0,80 $ na hosta, bez paušálu.
- Cover Manager: nejlogičtější pro malé až střední podniky
- Eatigo: jen jako cílená off-peak strategie
- OpenTable: pod 300 hostů/měsíc se nevyplatí
Pro uživatele thMenu je nejpragmatičtější WhatsApp Business + odkaz "Rezervovat" v QR menu přímo na číslo restaurace.
FAQ
Kde co převládá v Turecku? OpenTable v Istanbulu Nişantaşı, Eatigo v Ankaře/Izmiru. V Anatolii vládnou WhatsApp a Instagram.
Co lépe snižuje no-show? Všechny tři nabízejí card-hold, ale SMS upomínky fungují prakticky lépe.
Má thMenu rezervace? Zatím ne — základní slot-booking plánovaný na Q4 2026.
Bylo to užitečné? Sdílejte to.
Související články
Statický QR vs dynamický QR: srovnání TCO na 3 roky
Bistro s 24 stoly, 36 měsíců: 21 000 TRY na dotisky vs 11 640 TRY dynamické před…
Omotenashi a QR: japonská pohostinnost bez ztráty lidskosti
Proč tokijský Sukiyabashi Jiro odmítá QR menu, zatímco 68% středních izakají je …
AR náhled jídla přes WebXR: 3D v prohlížeči bez aplikace
Jak Dishoom Soho dosáhlo +22% průměrné útraty díky model-viewer. Optimalizace .g…