Kavarna v Kadikoy ma presne sedesat minut, nez novy cisnik nastoupi v patek vecer. V te dobe se musi vejit POS i QR menu — kazda minuta musi pracovat.
15 minut rozhrani
Prvnich 15 minut je orientace. Mapa stolu vlevo, kategorie nahore, rychla tlacitka vpravo, platba dole: pojmenuj kazdou zonu nahlas, aby se mapa upevnila.
Uzavri blok cvicenim: trener rekne cislo stolu, cisnik ho otevre do tri vterin. Tri opakovani vytvori reflex.
20 minut objednavek
Druhy blok trva 20 minut se skutecnymi scenari: dva caje, kava, toast s modifikatorem, presun uctu ze stolu 4 na stul 7. Realne scenare, ne sterilni dema.
- Pridavani polozek a uprava mnozstvi
- Poznamky typu "bez masla" do kuchyne
- Presun a slouceni stolu
15 min platba, 10 min QR
Nasleduje 15 minut hotovost, karta, deleny ucet a storno se spravnym duvodem. Spatne duvody zkresluji reporty. Poslednich 10 minut patri QR menu: co host vidi, kde se objednavka objevi v POS, jak ji cisnik potvrdi.
Mini test z deseti otazek uzavre hodinu. Osm spravnych uvolnuje salon; zbytek se dohani za pet minut na priste smene.
FAQ
Staci hodina? Pro zakladni toky ano; sklad a reporty potrebuji druhe sezeni.
Je test povinny? Ne, ale snizuje chyby v prvnim vikendu.
Proc je QR na konci? Kdyz logika uctenky sedi, QR pochopis za dve minuty.
Bylo to užitečné? Sdílejte to.
Související články
Co je QR menu? Kompletní průvodce pro restaurace
QR menu umožňuje hostům okamžitý přístup k vašemu jídelníčku přes smartphone — b…
Přechod z papírového na digitální QR menu: průvodce krok za krokem
Chcete zavést QR menu, ale nevíte, kde začít? Tento průvodce pokrývá fotografová…
Geo-cílené QR menu: různé jazyky podle IP návštěvníka
Jak 180místný all-inclusive resort v Antalyi směruje stejný QR kód na turecké, n…