Studie click-map Crazy Egg z roku 2023 ukazuje, že rozbalovací karty "Více podrobností" v digitálních menu dosahují průměrné míry kliknutí 38%. S kaloriemi nebo makroživinami uvnitř míra skáče na 62%. Bowl restaurace s 24 stoly v Izmiru Karsiyaka vyrostla z 89 na 156 týdenních fitness zákazníků.
Proč na CTR záleží
Rozbalovací karta není dekorace — je to signál měřící informační hlad zákazníka. Podle Crazy Egg 71% neklikajících opouští menu do 8 sekund. Karta zůstává zavřená, mozek říká "málo informací", a záměr umírá.
Klikající stráví v menu o 2,4 minuty více a zvyšují průměrný košík o 18%. Není to "extra info" — je to UX rozhodnutí budující důvěru.
Případ Karsiyaka: růst 75%
Restaurace sloužila fitness segmentu. Staré menu uvádělo jen hlavní suroviny. Nové karty přidaly kalorie, bílkoviny, sacharidy a nasycené tuky. Týdenní návštěvy vzrostly z 89 na 156 — +75%.
Pozorování majitele: "Zákazníci dříve chodili k pultu zeptat se na kalorie. Teď to vidí na telefonu a objednávají přímo."
Co patří do karty
- Nutriční hodnoty — kalorie, bílkoviny, sacharidy, tuky
- Alergeny — standard EU-14
- Velikost porce — v gramech
FAQ
Jak měřit výkon?PostHog, Crazy Egg nebo analytika panelu thMenu ukazují míru otevření a příspěvek košíku.
Jsou kalorie povinné?V ČR ne pro malé restaurace, ano pro EU řetězce. Transparentnost zvyšuje prodeje.
Potřebují všechna jídla detaily?Signature jídla ano — 80% kliknutí. Standardní volitelné.
Bylo to užitečné? Sdílejte to.
Související články
12 konkrétních výhod QR menu (podložených reálnými daty)
Nulové náklady na tisk, průměrná útrata vyšší o 31 %, automatická podpora 20 jaz…
Proč fotografie v jídelním lístku zvyšují tržby: průvodce pro restaurace
Jídla s fotografiemi dostávají až o 30 % více objednávek. Zde je věda za vizuáln…
Proc uzivatele Apple Pay cekaji o 12 sekund mene nez Chip+PIN v restauracich
Data Visa 2024: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Pro brasserie s 32 stoly 4-6 ho…