Restaurace s 42 stoly v Maslaku tři roky používala stejných devět výstupních otázek. Fluktuace klesla ze 47% na 22% — protože pravda skrytá za odpovědí "plat" konečně vyšla najevo.
Proč většina výstupních pohovorů selhává
Na "Proč odcházíš?" zazní téměř vždy "lepší příležitost" nebo "plat" — zdvořilostní filtr, ne data. V 68% případů se první uvedený důvod lišil od skutečného, jenž vyplynul u otázky 3.
Pohovor musí vést HR, účetní nebo externí konzultant — nikdy přímý nadřízený. Zaručte 30 dní mlčenlivosti.
9 otázek
- 1. Jediný důvod — který?
- 2. Byl plat férový? Kolik platí nová práce?
- 3. Co je tam konkrétně lepší?
- 4. Dvě osoby s třením (role stačí).
- 5. Tři konkrétní věci ke zlepšení.
- 6. Co by se muselo změnit, abys se vrátil?
- 7. Doporučil bys tu práci kamarádovi?
- 8. Co bys chtěl vědět v prvních 30 dnech?
- 9. Něco nevysloveného, čeho lituješ?
Co data ukázala
Z 87 odchodů 41% uvedlo "chaotický rozvrh" u otázky 5 — u první jen 6%. 28% jmenovalo stejného středního manažera (O4). Po koučinku fluktuace klesla na polovinu.
thMenu modul Personál ukládá strukturované Exit Notes a generuje kvartální report pain points.
FAQ
Kdy? Uprostřed posledního týdne, ne v poslední den.
Písemně nebo ústně? Obojí — nejprve písemně, pak 20 minut doplnění.
Soukromí? Anonymizováno dle role, kvartální analýza.
Bylo to užitečné? Sdílejte to.
Související články
12 konkrétních výhod QR menu (podložených reálnými daty)
Nulové náklady na tisk, průměrná útrata vyšší o 31 %, automatická podpora 20 jaz…
Proč fotografie v jídelním lístku zvyšují tržby: průvodce pro restaurace
Jídla s fotografiemi dostávají až o 30 % více objednávek. Zde je věda za vizuáln…
Proc uzivatele Apple Pay cekaji o 12 sekund mene nez Chip+PIN v restauracich
Data Visa 2024: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Pro brasserie s 32 stoly 4-6 ho…