En restaurant med 42 borde i Maslak stillede de samme ni exit-spørgsmål i tre år. Udskiftningen faldt fra 47% til 22% — fordi sandheden bag "løn"-svarene endelig kom frem.
Hvorfor de fleste exit-samtaler fejler
"Hvorfor stopper du?" giver næsten altid "bedre mulighed" eller "løn" — høflighedsfiltre, ikke data. I 68% af samtalerne adskilte den først nævnte grund sig fra den ægte, der dukkede op ved spørgsmål 3.
Samtalen skal føres af HR, regnskab eller ekstern konsulent — aldrig den nærmeste leder. Garantér 30 dages fortrolighed.
De 9 spørgsmål
- 1. Hvis ÉN grund — hvilken?
- 2. Var lønnen rimelig? Hvad betaler det nye job?
- 3. Hvad er konkret bedre der?
- 4. To personer med friktion (rolle nok).
- 5. Tre konkrete ting at forbedre.
- 6. Hvad skulle ændres for at du vender tilbage?
- 7. Ville du anbefale jobbet til en ven?
- 8. Hvad ville du gerne have vidst i de første 30 dage?
- 9. Noget usagt du fortryder?
Hvad data viste
Af 87 opsigelser nævnte 41% "kaotisk vagtplan" ved spørgsmål 5 — kun 6% ved første. 28% nævnte samme mellemleder (S4). Efter coaching halveredes udskiftningen.
thMenu's personalemodul gemmer strukturerede Exit Notes og leverer kvartalsvis pain-points-rapport.
FAQ
Hvornår? Midt i sidste uge, ikke sidste dag.
Skriftligt eller mundtligt? Begge — først skriftligt, så 20 minutters uddybning.
Privatliv? Anonymiseret efter rolle, kvartalsanalyse.
Var dette nyttigt? Del det.
Relaterede artikler
12 konkrete fordele ved QR-menuer (med rigtige data)
Nul trykomkostninger, 31 % højere gennemsnitlig omsætning, automatisk 20 sprog: …
Hvorfor menubilleder øger salget: guide til restauranter
Retter med billeder får op til 30 % flere bestillinger. Her er videnskaben bag v…
Hvorfor Apple Pay-brugere venter 12 sekunder mindre end Chip+PIN pa restauranter
Visa 2024 feltdata: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. For en brasserie med 32 bor…