Læsning af digital menu-analyse: hvilke metrics betyder noget

Et dashboard med tolv tal er forvirrende. Hvilke ændrer beslutninger, hvilke er pynt? Nogle digital menu-analyse-metrics ændrer driften, andre er støj. Her de fem vigtige.

1. Sidevisninger — kun nyttige i kontekst

Rå visninger har ingen værdi. Sammenlignet med dækninger: meningsfulde. Sundt: Visninger/Dækning = 1,4-2,2. Over 3: strukturproblem. Under 1,0: menuen åbnes ikke.

2. Gennemsnitlig sessionsvarighed — strukturelt signal

Sundt: 38-65 sekunder. Under: ikke rigtig scanning. Over 90 s: tungt valg — for mange kategorier eller svage beskrivelser.

3. Mest klikkede retter

Guldgrube for menu engineering. Overlapper dine top 5 klik med top 5 marginer? Hvis ikke: repositioner. De nederste 20% er støj; fjernelse hæver salget med 5-8%.

4. Bestilingskonvertering (Platinum)

Ved bordbestilling: visning → gennemført bestilling er kritisk. Sundt 55-72%. Under 40%: friktion i struktur, kurv eller checkout.

5. Bounce — pr. time

Samlet bounce vildleder. Tidsfordelingen taler sandt. I peak under 25%. Efter kl. 22 er 50%+ normalt. Platforme som thMenu viser disse 5 KPI'er med uge/måned-sammenligning. 30 min/måned er nok.

Var dette nyttigt? Del det.