Du driver en kebabrestaurant med 60 pladser i Adana Seyhan og overvejer at indføre onlinereservation. ChatGPT anbefaler OpenTable, en konkurrent bruger Eatigo, turister spørger til Resy. Hvad giver reelt mening i Tyrkiet?
OpenTable: fast abonnement
OpenTable opkræver 1,50 $ pr. gæst plus 249-449 $ pr. måned. For en mellemstor restaurant i Adana bliver det 300-400 $/måned. I USA ved 200+ gæster/måned kan det forsvares; i Tyrkiet med snitbon 350-500 TL (~11-16 $) sluger det 2-3 % af omsætningen.
Værre endnu: OpenTables brand i Tyrkiet er svagt. "Kebab reservation Adana" på Google viser Foursquare og Instagram, ikke OpenTable.
Eatigo: off-peak rabat
Eatigo (Singapore) arbejder på provision 5-10 % pr. gæst, intet abonnement. Trækplaster: 50 % rabat uden for spidstid. Godt til at fylde stille tirsdage.
Risiko: rabatkunder kommer sjældent tilbage til fuld pris. Eatigo er udfylder, ikke hovedkanal.
Resy og Cover Manager
Resy er endnu ikke i Tyrkiet. I stedet trænger Cover Manager (libanesisk) hårdt frem: tyrkisk/arabisk support, ~0,80 $ pr. gæst, intet abonnement.
- Cover Manager: mest fornuftig for små-mellem restauranter
- Eatigo: kun som off-peak strategi
- OpenTable: urentabel under 300 gæster/måned
For thMenu-brugere er det mest pragmatiske ofte WhatsApp Business + "Reservér"-link i QR-menuen direkte til restaurantens nummer.
FAQ
Hvor er hver platform stærkest i Tyrkiet? OpenTable i Istanbul Nişantaşı, Eatigo i Ankara/İzmir. I Anatolien dominerer WhatsApp og Instagram.
Hvilken reducerer no-show bedst? Alle tre tilbyder kortreservation, men SMS-påmindelser virker bedre i praksis.
Har thMenu reservation? Endnu ikke — simpel slot-booking planlagt til Q4 2026.
Var dette nyttigt? Del det.
Relaterede artikler
Statisk QR vs dynamisk QR: samlede ejeromkostninger over 3 år
Bistro med 24 borde, 36 måneder: 21.000 TRY i genoptryk vs 11.640 TRY dynamisk a…
Omotenashi møder QR: japansk gæstfrihed uden at miste den menneskelige touch
Hvorfor Tokyos Sukiyabashi Jiro afviser QR-menuer, mens 68% af mellemklasse-izak…
AR-madforhåndsvisning via WebXR: browser-3D uden app
Hvordan Dishoom Soho opnåede +22% gennemsnitsregning med model-viewer. Sub-200KB…