Optimal Menu Skriftstørrelse for Gæster 65+ — Er 16pt Nok?

Ejeren af en 20-bordet kebabrestaurant i Talas, Kayseri lagde mærke til, at ældre gæster brugte telefonlygten på menuen efter solnedgang. Én ændring — body fra 14pt til 18pt — løftede gennemsnitsbon for 65+ fra 180 til 225 TRY på en måned.

Hvad AARP-tallene siger

AARP 2023-rapporten viser, at 71% af voksne 65 år og derover har svært ved at læse restaurantmenuer. Presbyopi starter omkring 45 år; ved 60 falder nærvision ca. 40%. Alligevel trykkes de fleste menuer i 11–14pt. AOA anbefaler minimum 16pt, ideelt 18pt.

I Danmark er der 1,2 mio. borgere 65+, ca. 22% af restaurationsforbruget. Ulæselig menu = ubestilte forretter og desserter.

16pt eller 18pt? Praktisk matrix

16pt er bunden, 18pt er komfort. På QR-menu giver 18pt body + 22pt overskrifter + 14pt prismærke den bedste balance. Linjeafstand minimum 1,5.

• Body: 18pt, linjeafstand 1,5, vægt 400–500
• Produkttitel: 22pt, vægt 600, kontrast ≥7:1
• Pris: 16pt minimum, højrejusteret, fed

Senior-tilstand i thMenu

thMenu admin: Tema → Typografi → "Tilgængelig tilstand" sætter body til 18pt, overskrifter til 22pt og tvinger WCAG AAA kontrast. Kundemenu viser en "A+"-knap øverst til højre; valg gemmes i cookie.

Talas-operatøren tilføjede et lamineret A4 stor-tekst menu til to-borde. Månedlige omkostninger 320 TRY, tilbagebetaling under tre dage.

FAQ

Er 16pt nok? Minimum acceptabelt; 23% af seniorer har stadig svært. 18pt er sikkert.

Bliver menuen for lang? Med harmonika-kategorier ændrer længden sig næsten ikke.

Hvilken skrifttype? Atkinson Hyperlegible, Inter og Source Sans Pro fører i senior-læsbarhedsstudier.

Var dette nyttigt? Del det.