En lille specialcafe tilfojede i november 2024 "Kastanje-Espresso" til menuen. Seksten uger senere, den 1. marts 2025 klokken fire om morgenen, forsvandt kategorien automatisk. Baristaen gjorde intet — et aarligt cron-job ordnede det hele. Stamkunder sporger allerede: "Hvornaar kommer kastanje tilbage?"
Starbucks-modellen
Starbucks lancerer Pumpkin Spice Latte hver anden uge i september og trakker det tilbage i starten af marts. Den kunstige knaphed genererer over 500 millioner dollars aarligt. En cafe med 40 pladser kan bruge samme strategi.
I thMenu indstiller du visible_from og visible_until paa enhver kategori. Et natligt cron-job klokken 04:00 UTC skifter synlighed automatisk.
Saesonkalender
- Efteraar (15. sep – 1. dec): graskar, kanel, valnod
- Vinter (1. dec – 1. marts): kastanje, ingefaer, kakao
- Foraar (1. marts – 1. juni): jordbaer, rose, lavendel
Knaphed som markedsforing
Cafeen solgte gennemsnitligt 38 kopper om dagen af kastanje-espresso mod 12 af alm. espresso — 3,2x hojere konvertering. En praecis returdato skaber forventning og fastholder kunder.
FAQ
Skal jeg opdatere hvert aar? Nej, cronen sammenligner kun maaned og dag.
Hvad hvis lageret slipper op? Lager og synlighed er uafhaengige.
Kan jeg teasere naeste saeson? Ja, med en nedtaellingsbanner.
Var dette nyttigt? Del det.
Relaterede artikler
12 konkrete fordele ved QR-menuer (med rigtige data)
Nul trykomkostninger, 31 % højere gennemsnitlig omsætning, automatisk 20 sprog: …
Hvorfor menubilleder øger salget: guide til restauranter
Retter med billeder får op til 30 % flere bestillinger. Her er videnskaben bag v…
Hvorfor Apple Pay-brugere venter 12 sekunder mindre end Chip+PIN pa restauranter
Visa 2024 feltdata: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. For en brasserie med 32 bor…