I Manchesters Northern Quarter kører gastropubs efter samme ritual: kort ved første pint, forhåndsgodkendelse på 50 £, hver omgang lægges på tab, én betaling ved exit. Da en cocktailbar i Kadikoy Moda flyttede modellen til QR-bestilling, faldt "kald tjener"-taps med 43% over otte uger.
Smart Tab-flow
Ved QR-scan åbner thMenu en Platinum-bordsession (TTL 1 time). Første ordre opretter en Stripe PaymentIntent med capture_method=manual og en forhåndsgodkendelse på 50 €. Hver ny ordre PATCHer feltet amount på samme PaymentIntent — ti omgange forbliver ét hold, én capture.
Ved exit trykker gæsten "Luk regning". thMenu udfører capture på sluttotalen, beder om drikkepenge (særskilt Connect destination charge til tjeneren) og mailer kvitteringen. Under ni sekunder, ingen fysisk POS.
Hvorfor -43%
Pr.-ordre betaling tvinger gæsten til at bekræfte fire gange på fire omgange. Smart Tab presser det til to events: åbnings-hold og luknings-capture.
- Forhåndsgodkendelse som forsikring: ved walkout opkræver Stripe automatisk inden for 7 dage.
- Gruppe-tabs: op til seks gæster via join_code.
- Splitregning: ligeligt eller pr. vare.
Konfiguration
Settings → Open Tab aktiverer Smart Tab. Hold-beløb, TTL og drikkepenge-prompts er konfigurerbare. Stripe Connect er allerede sat op via Platinum. Dashboardet viser åbne tabs pr. bord med varighed, saldo og PaymentIntent-ID.
FAQ
Blokerer forhåndsgodkendelsen reelt kortet? Ja, 50 € reserveres uden træk; capture trækker kun det faktiske beløb.
Hvad hvis gæsten går? TTL udløser auto-capture og sender kvittering.
Hvilket abonnement? Smart Tab findes kun i Platinum.
Var dette nyttigt? Del det.
Relaterede artikler
Statisk QR vs dynamisk QR: samlede ejeromkostninger over 3 år
Bistro med 24 borde, 36 måneder: 21.000 TRY i genoptryk vs 11.640 TRY dynamisk a…
Omotenashi møder QR: japansk gæstfrihed uden at miste den menneskelige touch
Hvorfor Tokyos Sukiyabashi Jiro afviser QR-menuer, mens 68% af mellemklasse-izak…
AR-madforhåndsvisning via WebXR: browser-3D uden app
Hvordan Dishoom Soho opnåede +22% gennemsnitsregning med model-viewer. Sub-200KB…