Montar un menú QR parece simple, pero uno mal hecho cuesta más que la carta de papel a la que reemplaza. El cliente no lee, no pide, llama al camarero. Estos ocho errores son los más comunes — cada uno cuesta ingresos medibles.
Error 1: fotos malas
Foto con flash de un plato frío = señal "barato". Mejor sin foto que con mala foto. Luz natural, fondo claro, vista ligeramente cenital. Sin presupuesto fotógrafo, imágenes IA de plataforma seria.
Error 2: precios desactualizados
9 € en la carta, 11 € en la cuenta — confianza perdida al instante. Actualización en un clic imprescindible. Revisión mensual asignada al gerente.
Error 3: descripciones largas
Más de cuatro líneas no se leen. 80-120 caracteres bastan. Detalles en pestaña "Más".
Error 4: carga lenta
Más de 5 s = 40% pérdida. WebP/AVIF y lazy loading dividen por 3-4. Prueba en 3G limitado.
Error 5: alérgenos ausentes
Reglamento UE 1169/2011 obliga 14 alérgenos. Iconos + "Consultar al personal". Gluten, frutos secos, lácteos, huevos como mínimo.
Error 6: categorías confusas
"Especialidades", "Selección del chef", "Sabores del día" — tres cajones, contenido similar. Máximo 8-10 categorías principales.
Error 7: un solo idioma
En zonas turísticas 35-65% van a ciegas. Añadir inglés y otro idioma ahorra 4.000-8.000 USD/mes en pérdida de ticket.
Error 8: QR invisible
QR A6 escondido bajo el mantel = nadie escanea. Soporte acrílico, texto "Escanea el menú", centro de mesa. QR invisible peor que papel.
La mayoría de restaurantes acumula 3-4 errores. Plataformas como thMenu resuelven varios por defecto (WebP, lazy load, alérgenos, multilingüe); calidad foto, longitud texto, colocación QR son del operador. Corregir cada uno sube pedidos 4-8%; los ocho juntos pueden 25-40%.
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