El menú QR funciona. ¿Ahora qué? Un software de gestión de restaurante completo amplía la base. Aquí el orden.
Seis módulos
- Menú y pedidos (ya tienes)
- Integración POS (caja)
- Reservas online
- Gestión de stock
- Integración contable
- Programa de fidelidad
Etapa 1: POS
Sin integración POS, el pedido digital queda a medias. Plataformas como thMenu se conectan vía API. ROI 2-4 meses.
Etapas 2 a 5
Reservas: recuperas 20-30% perdido. Stock: deducción automática vía ficha técnica. Contabilidad: transferencia diaria. Fidelidad al final — 15-20% más visitas si está bien configurada.
¿Todo-en-uno o best-of-breed?
1-3 locales: best-of-breed. 5+ locales: todo-en-uno. Best-of-breed cuesta 30-50% menos.
En 8-12 meses tu restaurante funciona sobre una columna digital — +18-30% ingresos, -8-15% costos.
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