Un restaurante boutique de 24 mesas en el casco antiguo de Antalya quería sustituir el SMS post-pedido por WhatsApp: confirmación, aviso "tu plato estará listo en 8 minutos" y encuesta NPS. Con la WhatsApp Business API de Twilio, 1.200 mensajes al mes cuestan 6,60 $ y logran una lectura del 72 %, el triple que el SMS.
Configuración Twilio + WhatsApp
La verificación en Meta Business Manager dura 3-5 días laborables. Después Twilio crea el remitente y Meta aprueba el nombre en 24-48 h.
Las plantillas deben aprobarse por Meta: confirmación, aviso de listo y NPS, máximo 4 variables cada una.
Flujo en tres pasos
Al hacer el pedido el POS envía un webhook a Twilio y la confirmación llega en 3-5 segundos.
- Confirmación: "Pedido #4821 — Total: 248 TL. Listo en 18 minutos."
- Aviso listo: "Tu plato estará listo en 8 minutos."
- NPS: 2 horas después del cierre — 38 % de respuestas.
Costes, RGPD y ROI
El coste por mensaje en Turquía es 0,0055 $ sin tarifa fija. RGPD: opt-in explícito en el menú QR, retención 6 meses, aviso de responsable de datos.
El NPS mostró +18 % de visitas repetidas — retorno en un trimestre.
FAQ
¿Por qué WhatsApp y no SMS? Penetración 92 %, lectura 70-85 %, coste 4× menor que el SMS.
¿Sin consentimiento? El estado solo aparece en la pantalla del menú QR.
¿Plantilla rechazada? Tono transaccional y máximo 1 emoji elevan la aprobación al 85 % al primer intento.
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