Mersinin ravintoloitsija maksaa tarjoilijalleen "22.000 TRY nettona" ja uskoo sen olevan budjettierä. Tiliote näyttää 32.660 TRY henkilöä kohden — 48% kuilun, jonka useimmat unohtavat vuosisuunnitelmasta.
Nettosta Bruttoon
Saadakseen 22.000 TRY nettoa vuonna 2026 bruton on oltava 28.400 TRY. Työntekijän SGK 14%, työttömyys 1%, tuloverosta vähimmäisvähennyksen jälkeen noin 2.140 — yhteensä 6.400 TRY, jota työntekijä ei näe.
Lisäksi työnantajan osuus: SGK 15,5% (4.402), työttömyys työnantaja 2% (568), yhteensä 4.260 TRY puhdasta lisäkulua henkilöä ja kuukautta kohden.
Piilokulut
Kolme erää, joita kukaan ei laskuta:
- Eroamiskorvausvaraus: 1 bruttokuukausi palvelusvuotta kohti — 511.200 TRY/vuosi 18 hengelle
- Irtisanomisajan korvaus: 2-8 viikkoa, keskimäärin 26.215 TRY/henkilö
- Palkallinen vuosiloma: 14-26 päivää, efektiivinen lisä 3,8%
Esimerkki: 18 Työntekijää
Kalaravintola Mersinissä: 1 esimies (netto 45k), 1 kokki (38k), 2 sous-kokkia (28k), 6 tarjoilijaa (22k), 3 apulaista (17k), 2 kassanhoitajaa (24k), 2 tiskaajaa (16,5k), 1 siivooja (16k). Nettomenoja yhteensä 432.000 TRY; todellinen kuukausittainen työnantajakulu 641.000 TRY.
Vuositasolla varauksineen ja lisineen: 8,7 milj. TRY. Liikevaihdolla 25 milj. TRY henkilöstö on 35% — terve, hälytys yli 40%.
UKK
Eikö työnantajan SGK ole 20,5%? Lakisääteinen osuus on 20,5%, mutta 5510-kannustin laskee sen 15,5%:iin. Toimialakannustimet vähentävät vielä 5 prosenttiyksikköä.
Onko pimeä työ halvempaa? Lyhyellä aikavälillä kyllä, tarkastuksessa katastrofaalista. Sakko ilmoittamattomasta = minimipalkka × kuukaudet × 2 plus hallinnollinen sakko.
Miten budjetoin vuosittain? Kerroin 1,48 netolle: 432.000 × 12 × 1,48 = 7,67 milj. TRY.
Oliko tästä hyötyä? Jaa se.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Mikä on QR-valikko? Kattava opas ravintoloille
QR-valikko antaa asiakkaille välittömän pääsyn ruokalistallesi älypuhelimen kaut…
Paperisesta ruokalistasta QR-digitaalimenüün: askel askeleelta -opas
Haluatko ottaa QR-menüt käyttöön mutta et tiedä mistä aloittaa? Tämä opas kattaa…
Geokohdistetut QR-ruokalistat: eri kielet vierailijan IP:n mukaan
Miten 180-paikkainen all-inclusive-lomakeskus Antalyassa ohjaa saman QR-koodin t…