28 pöydän perinteinen keittiö Gaziantep Şehitkamilissa löysi thMenu-analytiikasta 15 kohdetta kynnyksen "alle 10 klikkausta kuukaudessa" alapuolelta. Luokittelun jälkeen 11 pelastettiin ja 4 poistettiin — sitoutuminen nousi 23%.
Kuolleen kohteen määritelmä
thMenu Analytics > Tuotteen suorituskyky -näkymässä suodata kohteet, joilla on alle 10 klikkausta 30 päivässä. Kynnys riippuu liikenteestä: 28 pöytää odottaa vähintään 10/kuukausi per kohde.
Neljä luokkaa: (1) Uusi/alipromottu, (2) Hinta liian korkea, (3) Heikko kuva, (4) Väärä sijoittelu.
Triage-menetelmä
- Ikä: Yli 14 päivää? Poistuu luokasta "uusi".
- Hintalämpö: Kategorian mediaani. 40% yli = "hinta korkea".
- Visuaalinen auditointi: Alle 800x600 tai ei valokuvaa — helpoin korjaus, klikkaukset kolminkertaistuvat uuden kuvauksen jälkeen.
Gaziantepin tapaus
Operaattori triageerasi 15 kohdetta kolmessa kuukaudessa: 3 "uutta" (siirretty kategorian kärkeen), 5 "hinta korkea" (annoskoko kasvatettu), 3 "heikko kuva" (uudelleen kuvattu), 4 "väärä sijoittelu" (uudelleen kategorisoitu). Vain 4 kohdetta ei sopinut mihinkään luokkaan ja poistettiin.
Tämä kurinalainen triage pelasti 11 kohdetta ja nosti sitoutumista 23%. Lämpökartta kvantifioi sijaintivaikutuksen.
FAQ
Muu kynnys kuin 10/kk? Kyllä — ankkuroi p25-persentiiliin.
Kausituotteet? 12 kuukauden ikkuna ja kausitunnisteet.
A/B-testit? Prossa: kahden viikon vertailu, +15% klikkausta merkitsevä.
Oliko tästä hyötyä? Jaa se.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Mikä on QR-valikko? Kattava opas ravintoloille
QR-valikko antaa asiakkaille välittömän pääsyn ruokalistallesi älypuhelimen kaut…
Paperisesta ruokalistasta QR-digitaalimenüün: askel askeleelta -opas
Haluatko ottaa QR-menüt käyttöön mutta et tiedä mistä aloittaa? Tämä opas kattaa…
Geokohdistetut QR-ruokalistat: eri kielet vierailijan IP:n mukaan
Miten 180-paikkainen all-inclusive-lomakeskus Antalyassa ohjaa saman QR-koodin t…