L'affiliate Selcuk à Konya a closé 23 deals restaurants en 18 mois. Son secret : deux styles distincts. Pour les familiaux : émotion, confiance, relation longue. Pour le corporate : ROI, Excel, pilote de 30 jours.
Familial : Thé, Histoire, Recommandation
Selcuk ne commence jamais par une démo dans un restaurant familial. D'abord un thé, écouter la recette du grand-père, demander quand le fils rejoindra l'affaire. Dans 78% des familiaux, la décision implique patron + conjoint + aîné, donc la deuxième visite se fait au dîner avec l'épouse.
Chez Oncle Mehmet, la relation a duré 11 mois. Selcuk est passé 7 fois, a apporté du baklava 4 fois, est allé au mariage du petit-fils 2 fois. Sa phrase de closing : "Tu étais client de mon père, je veux servir tes petits-enfants." L'émotion vend en 11 mois.
Corporate : Excel, ROI, Pilote 30 Jours
Chez Big Chefs Konya, pas de thé. Réunion de 25 minutes avec le manager Burak. Trois slides : coût impression actuel (47 000 TL/an), thMenu (zéro), économie 18 mois (84 600 TL). Les acheteurs corporate veulent un pilote 30 jours, 90 jours de data, un calcul IRR.
- Slide 1 : Analyse coûts actuels (impression + mises à jour + erreurs prix)
- Slide 2 : Projection 18 mois avec formules Excel
- Slide 3 : Conditions du pilote (1 site, 30 jours, KPIs)
Deux Styles, Un Affiliate
La grande leçon de Selcuk : changer de style dans la même journée. 10h costume chez Big Chefs, 14h thé chez Oncle Mehmet. Deux dossiers dans la voiture : feuille ROI imprimée pour le corporate, boîte de baklava pour le familial.
Le vocabulaire change aussi. 23 deals : 14 familiaux et 9 corporate — le corporate paye plus par deal, le familial dure 4+ ans.
FAQ
Pourquoi la vente familiale est si longue ? Le décideur n'est jamais une seule personne. Selcuk : 7-11 mois en moyenne.
Comment calculer le ROI corporate ? Coût impression + fréquence updates + erreurs prix, comparé à thMenu. Payback 11-14 mois.
Mélanger les deux styles ? Erreur. ROI dans un familial = froid. Thé chez un corporate = pas sérieux.
Cet article vous a été utile ? Partagez-le.
Articles connexes
12 avantages concrets des menus QR (données réelles à l'appui)
Zéro coût d'impression, +31 % de panier moyen, 20 langues automatiques : 12 rais…
Pourquoi les photos de menu augmentent les ventes : le guide complet
Les plats avec photos reçoivent jusqu'à 30 % de commandes en plus. Voici la scie…
Pourquoi Apple Pay attend 12 secondes de moins que Chip+PIN au restaurant
Donnees Visa 2024 : chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Pour une brasserie de 32 ta…