Entretien de sortie : 9 questions pour révéler les vraies raisons

Un restaurant de 42 couverts à Maslak a posé les mêmes neuf questions de sortie pendant trois ans. Le turnover est passé de 47% à 22% — car la vérité cachée derrière les réponses "salaire" est enfin apparue.

Pourquoi la plupart échouent

Demander "Pourquoi pars-tu ?" donne presque toujours "meilleure opportunité" ou "salaire". Filtres de politesse, pas données. Dans 68% des entretiens, la raison initiale différait de celle révélée à la question 3.

L'entretien doit être mené par RH, comptabilité ou consultant externe — jamais le manager direct. Promettez 30 jours de confidentialité.

Les 9 questions

• 1. Si UNE seule raison — laquelle ?
• 2. Le salaire était-il juste ? Combien paye le nouveau job ?
• 3. Qu'est-ce qui est concrètement mieux ?
• 4. Deux personnes avec friction (rôle suffit).
• 5. Trois choses concrètes à améliorer.
• 6. Qu'est-ce qui te ferait revenir ?
• 7. Recommanderais-tu à un ami ?
• 8. Qu'aurais-tu aimé savoir aux 30 premiers jours ?
• 9. Une chose non dite que tu regrettes ?

Ce que les données ont révélé

Sur 87 départs, 41% ont mentionné le "planning chaotique" à la question 5 — contre 6% à la première. 28% ont cité le même manager intermédiaire (Q4). Après coaching, le turnover a été divisé par deux.

Le module Personnel de thMenu sauvegarde les Exit Notes structurées et produit un rapport trimestriel des points de douleur récurrents.

FAQ

Quand ? Mi-semaine de départ, pas le dernier jour.

Écrit ou oral ? Les deux — écrit d'abord, puis 20 minutes de relance.

Confidentialité ? Anonymisé par rôle, examen trimestriel.

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