Afficher l'impact CO2 des options véganes aux clients

Un restaurant végan boutique à Istanbul-Moda a collé un badge "1,2 kg CO2e économisés" sur chaque assiette et récolté 380 partages mensuels sur les réseaux. Voici comment calculer, concevoir et déployer.

Calculer le CO2e par plat

Trois méthodes : l'échelle Foundation Earth A–G (standard européen), l'API Carbon Cloud ou un calcul manuel avec les coefficients lifecycleassessment.com. Un bol végan pèse 0,4 kg CO2e, son équivalent bœuf 5,6 kg — soit 5,2 kg d'écart à mettre en avant.

Pour un indépendant, le calcul manuel suffit : pesez chaque ingrédient en grammes, multipliez par les facteurs LCA FAO, additionnez, soustrayez la valeur du plat carné. L'écart devient le chiffre "économisé".

Design du badge

Un badge efficace combine trois éléments : un chiffre net, une comparaison ("vs plat carné"), une icône visuelle (feuille, pilule verte). Foundation Earth A–G est plus reconnaissable, mais un badge à chiffre unique reste plus lisible.

• Position : en bas à droite de la photo ou sous la description
• Code couleur : vert (A–B), jaune (C–D), rouge (E–G)
• Lien méthodologie : la transparence rassure

Intégration thMenu

thMenu Pro+ propose un champ "Custom Badges" par produit. Admin → Produits → Modifier → Custom Badges → "🌱 1,2 kg CO2e économisés", couleur verte. Le badge s'affiche automatiquement dans les 20 langues.

Pour un déploiement massif, utilisez l'import CSV avec colonne "badge_text" — 24 plats étiquetés en huit minutes. Les badges se traduisent automatiquement, comme les allergènes.

FAQ

Faut-il certifier les chiffres ? La directive UE Green Claims (2026) impose la vérification indépendante. Foundation Earth ou Carbon Cloud suffisent.

Comment rendre ça viral ? Campagne UGC #AssietteSobre — les carrousels vegan vs carné cartonnent.

Labelliser aussi le carné ? Oui, la transparence fonctionne dans les deux sens et l'avantage végan reste visible.

Cet article vous a été utile ? Partagez-le.