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tips2026-08-035 min de lecture

Menu multi-devises : afficher €/$/₺ simultanément pour les touristes

Comment un restaurant d'hôtel-boutique de Göreme affiche 95₺ / $2.95 / €2.65 — flux BCE, arrondis et clause de non-responsabilité légale.

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thMenu Team

thmenu.com

Dans un restaurant d'hôtel-boutique à Göreme, Cappadoce, l'ardoise affiche "Künefe — 95₺". L'Américain reste perplexe, l'Allemand sort son convertisseur. Trois devises côte à côte augmentent la cadence de commande de 25 % et le ticket moyen de 12 % — mais une mauvaise implémentation vous attire un contrôle fiscal.

Récupérer les taux du flux BCE

La Banque centrale européenne publie "eurofxref-daily.xml" vers 16h00 CET chaque jour ouvré. Programmez un cron à 17h00 UTC pour récupérer le fichier, prenez l'EUR comme base et calculez le taux croisé USD/TRY. Le week-end, repli sur la dernière valeur en cache.

Dans thMenu, Paramètres → Devise : TRY comme principale, USD et EUR en secondaires. Un cron worker écrit les taux quotidiens dans le KV ; l'affichage calcule les trois prix à la volée.

Arrondis : cas limites

95₺ × 0,031 = 2,945 USD. L'arrondi banquier donne 2,94 $ ; l'arrondi commercial donne 2,95 $. Dans la restauration, on utilise l'arrondi commercial avec terminaisons .X5/.X9 dites « psychologiques ». Pour la TRY, arrondi à la lira entière en dessous de 100₺, par tranches de 5 au-dessus.

Centralisez la règle côté worker, pas dans le frontend, sinon des écarts apparaîtront entre la carte et le ticket.

Mention légale et cadre juridique

Le droit turc de la consommation (art. 54) impose des prix libellés en livre turque. L'EUR et l'USD ne sont autorisés qu'à titre informatif ; la facture est obligatoirement en TRY. Note de bas de page : « Prix de référence en TRY. €/$ d'après le taux BCE à 14h30. »

La caisse doit fonctionner uniquement en TRY. Encaisser en euros expose à une amende administrative de 12 000₺ (Code du commerce §39).

FAQ

Taux fixe hebdomadaire ou quotidien ? Quotidien avec disclaimer = le plus sûr. Hebdomadaire = plus stable pour les clients fidèles, mais ronge la marge si la TRY chute.

Trois devises ne surchargent-elles pas la carte ? Devise principale grande et grasse, secondaires à 70 % en gris. thMenu applique cette hiérarchie automatiquement.

Puis-je afficher des cryptos ? En Turquie, interdiction comme moyen de paiement, et même à titre informatif il y a un risque BDDK/MASAK. À éviter.

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