L'accessibilité n'est pas une case à cocher — c'est une décision de conception qui touche directement votre clientèle. Environ 15-20 % des adultes vivent avec un handicap. Si votre menu numérique les exclut, vous perdez des tables qui ne commandent pas. Ce guide est une checklist concrète.
WCAG 2.2 : pourquoi c'est important
WCAG est le standard technique. Trois niveaux : A, AA (recommandé), AAA. AA est l'objectif réaliste. L'European Accessibility Act s'applique au e-commerce depuis juin 2025 ; les menus QR sont en zone grise mais la pression monte.
Malvoyants : compatibilité lecteur d'écran
VoiceOver (iOS) et TalkBack (Android) nécessitent du HTML sémantique: <article> pour produits, <section> pour catégories, aria-label pour prix. Test : activez VoiceOver, fermez les yeux, naviguez.
Palette adaptée aux daltoniens
8 % des hommes sont daltoniens. Le rouge seul pour "épuisé" ne suffit pas — ajoutez icône et texte. Contraste minimum 4,5:1. Le gris clair sur blanc semble élégant mais à 2,5:1 il est illisible.
Handicap moteur : cibles tactiles
Cibles minimum 44×44 pixels, 8 pixels d'espacement. Les boutons +/- du panier doivent être généreux, sinon 5 boulettes au lieu d'une.
Allergènes : accessibilité cachée
Pour un coeliaque, "demandez au personnel" n'est pas acceptable — c'est dangereux. Affichez les EU-14 allergènes clairement. Des plateformes comme thMenu remplissent ces champs via IA automatiquement.
Bilan : un menu accessible élargit la base client de 10-15 %. Atteindre WCAG-AA, c'est 1-2 jours d'investissement.
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