Modèle d'e-mail de relance 24h après une démo restaurant

La démo est terminée. Le propriétaire dit "je vais y réfléchir." Vous avez 24 heures avant que 62% du deal disparaisse. Sur 28 démos testées à Konya : les relances envoyées dans les 23 heures 50 minutes atteignent 62% de second rendez-vous, celles passé 48 heures tombent à 23%.

Pourquoi exactement 23h50

La demi-vie de la dopamine post-démo est de 14 à 22 heures. À 24h, l'oubli commence ; à 48h, l'offre concurrente arrive. 23h50 donne l'impression d'"exactement un jour après" sans paraître insistant.

Ce timing tombe dans la fenêtre matinale ou pause-café du restaurateur. Pendant le service du soir, 71% des e-mails sont supprimés sans lecture entre 19h et 22h30 dans nos mesures.

Structure : 5 blocs, pas de prix

Quatre blocs obligatoires plus un optionnel. Les versions incluant un prix obtenaient 19% de réponse, sans prix 62%. Le prix se discute à l'oral lors du second appel, jamais à l'écrit.

• Récap (3 points) : les sujets abordés.
• Douleur citée : un chiffre qu'il a lui-même mentionné.
• Prochaine étape : date et heure d'un appel de 15 minutes.
• Question reset : proposer une alternative.
• Asset optionnel : étude de cas ou vidéo de 2 minutes.

Modèle à copier

Objet : "3 points d'hier + proposition lundi 14h30"

"Bonjour [Nom], merci pour la démo hier. Petit récap des trois sujets traités : (1) déploiement du menu QR, (2) commande à table le vendredi soir, (3) flux automatique vers l'écran cuisine. Le point marquant : vous évoquiez 14 minutes d'attente sur les commandes à 21h le vendredi — la combinaison commande à table + écran cuisine ramène en général à environ 4 minutes. Ma proposition : un appel de 15 minutes lundi à 14h30, on charge votre vraie carte dans un environnement test. Cela vous va, ou mardi matin serait plus simple ? En pièce jointe, l'étude d'un restaurant comparable à Bursa sur 6 semaines. Cordialement, [Nom]."

FAQ

E-mail ou SMS ? Les deux. E-mail à 23h50, SMS d'appoint à 24h30. Le double canal bat le canal unique de 18%.

Et s'il ne répond pas ? Relance courte au jour 4 avec question oui/non. E-mail de clôture au jour 14. Ensuite, on arrête.

Mettre le prix dans l'e-mail ? Non. Écrire le prix réduit la conversion de 43%. Réservez-le à l'appel.

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