Un restaurant de kebab de 28 tables à Bornova, Izmir a déplacé ses QR codes du bord vers le centre des tables et a vu le temps d'ouverture moyen du menu chuter de 1 min 40 s à 35 s. L'emplacement semble anodin mais son impact comportemental est énorme.
Ce que disent les données
Selon le rapport Square 2024 SMB, les QR codes placés au centre de la table sont scannés 47% plus rapidement que ceux placés au bord. Le regard du client se pose naturellement sur le centre visuel de la table dès qu'il s'assoit.
Un QR de bord est souvent caché par les serviettes, les condiments ou les menus papier. Le client demande alors verbalement au serveur, ce qui ralentit la rotation des tables.
Trois règles de placement
- À plat au centre visuel de la table — sur le porte-condiments, pas à côté.
- Taille minimum 6×6 cm pour fonctionner en lumière tamisée.
- Étiquette "Scanner le menu" sous le code; un QR seul reste abstrait.
Deuxième point: QR d'entrée
Un QR supplémentaire à l'entrée ou en zone d'attente permet aux clients de prévisualiser le menu. Dans le cas Bornova, cela a raccourci le temps avant commande de 22%. Ce second QR doit ouvrir exactement la même URL pour conserver une source unique de vérité.
FAQ
Mur ou table? Table en priorité; le mur ne fait que compléter.
Support acrylique ou autocollant? L'acrylique est hygiénique et à hauteur d'œil.
Un seul QR pour plusieurs tables? Non — chaque table doit avoir son propre table_id.
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